[食記] 公館津布巴韋蔬食滷味

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (天山小康)時間15年前 (2010/12/05 16:49), 編輯推噓4(408)
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餐館名稱:津布巴韋蔬食滷味 地址:台北市新生南路三段56巷八號(女巫店對面) 電話: 營業時間: (如果可以,麻煩寫上公休日,以方便版友!) 平均價位:單點20~套餐99 其它: 今天跟女友去吃這家滷味, 原以為是個滷味攤, 沒想到裡面還有四張桌子可以內用 因為之前吃過和平店的養生鍋, 想說吃吃看公館店的滷味是怎樣 這家店的滷味除了單點以外, 還有配好的套餐, 套餐都是99元 然後還有不同的"口味(滷汁)", 基本上滷汁的口味種類跟養生鍋的湯底種類很類似 店內也提供南非國寶茶, 不過應該只有提供冷的(不像養生鍋店還提供熱的以及有糖的) 吃滷味以滷汁最重要, 我點了蒙古麻辣, 味道不錯, 我還滿常吃滷味的 這個滷味湯汁比較清爽, 不像葷食的就是黑黑的然後味道頗重這樣... 推薦大家去"交關"一下... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.217.44

12/05 17:41, , 1F
我常去買蕃茄湯底的XD 不錯吃~
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12/05 19:56, , 2F
上週去吃,覺得上菜速度頗慢,且滷汁有明顯燒焦味......
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12/05 23:29, , 3F
今天去吃,只有我們兩個客人,等沒多久,兩碗一起上
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12/06 18:50, , 4F
這家滿推的 我都吃沙茶湯底還不錯~
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12/09 16:26, , 5F
回二樓:今天去吃的時候有跟阿姨反映滷汁的味道,她說可
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12/09 16:27, , 6F
能火候不夠小,下次她會儘量注意的,謝謝你提出來:)
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12/09 16:28, , 7F
另外,她說點滷味的人通常食材量都不多,而她為了不要讓
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12/09 16:30, , 8F
食物混太多味道,滷汁用過一次就不會再用,這點滿用心的。
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12/09 16:31, , 9F
我是常客,感覺阿姨滿注重衛生的,也很希望大家給她一些
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12/09 16:33, , 10F
指教。人手不夠, 客人多時上菜的確會比較慢, 不過她不是
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12/09 16:34, , 11F
老闆, 如果時間比較趕, 裡面人又多, 或許下次再光顧吧:)
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04/02 22:33, , 12F
嗚嗚它是不是倒了阿? 昨天去已經變成咖啡店了...
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文章代碼(AID): #1C-r7zxM (love-vegetal)
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