[食記] 台南天心岩素食

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者domys (阿唐)時間16年前 (2010/07/14 08:41)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CFGUhed ] 作者: domys (阿唐) 看板: Food 標題: [食記] 台南天心岩素食時間: Wed Jul 14 08:41:12 2010 餐廳名稱：天心岩素食地址：台南市中華西路一段312號電話：（06）292-3161～2 營業時間：11：30～14：00、17：30～21：00 每人平均價位：成人360 ntd、兒童（100 cm～140 cm）199 ntd，需再加10％服務費可否刷卡：有無包廂：推薦菜色：官網：http://www.veggie-cuisine.com 圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10954781 許久未到外面吃素食餐廳，這次託師兄的福，又讓他請一頓，真是不好意思。週末晚間與一群師兄姐來到天心岩用餐，記得我們兩三個月前才來過這邊吃過宴席餐會，印象中東西蠻好吃的，這次改為吃buffet，看看如何！室內空間也算蠻大的，但我覺得燈光總是沒有很亮，可能因為它天花板打燈的方式，想要走浪漫情調路線，但我們這一群太過local，實在不適合我們～。用餐區在二樓，一上來會先看到....佛像，不過這不是重點，所以我也沒拍了，這邊是熱飲區，可自己衝泡茶包，還有咖啡，這裡還有冰滴咖啡可供飲用，我有喝，還不錯。熱飲區旁有一些簡單的熟食，蒸籠裡還有一些點心、粽子，我覺得芋頭籤挺好吃的。熟食區，這邊是主要的，東西很多種，我也沒有全部吃到。湯品區，至少有四種湯品，旁邊還有一鍋臭臭鍋，難怪我每次經過這裡都會覺得有一股臭豆腐的臭味，但又找不到～湯品區旁邊是現炒青菜和義大利麵，都是自己看要家什麼配料自己夾，今日的義大利麵有紅青兩種醬，只要將自己桌上的小夾子夾在盤子裡，服務生做好之後會幫你送去。這吧台可點可麗餅，有藍莓、花生、巧克力三種口味，手卷我沒叫，一樣用夾子來夾盤子。冷盤區，很多小菜，還有涼麵、生菜沙拉等冷飲區，也有果汁，但我今天完全沒有裝飲料。飲料區再過去是甜點區，大部分都是海綿蛋糕居多，引不起我興趣。水果區，有五種，蠻虛的，感覺都不是很好吃，今天也沒半個人去夾水果。甜湯+冰淇淋區，有杏仁茶、銀耳甜湯、海燕窩等等，冰淇淋我就沒去夾了，那牌子不多見，不是杜老爺或明治或小美，也不是哈根大師啦！推一下左上角的竹筍，甘甜好吃又冰涼，讚！還有右上角的芋頭籤，也很不賴，萵苣球的脆度也很夠～手捲就一般般，讓我完全忘了這味道，還是....我根本沒吃到！炒川七，都還蠻新鮮的～炒水蓮，因為女性太少，所以最後這一盤還有剩，不過我覺得不難吃啦，只是因為我們實在太撐吃不下。沒想到吃完第一盤之後才想到吃冷盤，左下角是開胃菜，有乳酪耶，還不錯，用蒟蒻做出來的白色仿花枝生魚片，真的像極了花枝的口感，最上方的甜點，是服務員大力推薦的甜品，也很好吃，我夾了兩次，右上角是喬麥涼麵，ok的啦，加了芝麻醬，味道有出來，反而這韓式泡菜味道不足。青醬義大利麵，配料沒有很多，而且看到素料就讓我有點望之卻步，所以夾了青椒、甜椒、黑木耳和一點點的素料點綴，不難吃，不過青醬的味道不是很足。煎餅，這我也不知道從哪邊叫出來的，我晃了一圈還是不知道，也沒有吃到，看起來似乎還不錯。又去拿了萵苣球、竹筍、和那個甜點，竹筍除了有這種對切的以外，還有一塊一塊已經削好的，但我比較愛這種對切的，吃起來比較清甜也比較嫩，師兄拿了一大盤切好的竹筍，結果到最後"敗市"，為了不浪費食物，我們還是硬吞把它吞下去....，吃東西還是拿剛好的就好，才不會浪費了～傳說的招牌臭豆腐鍋....其實我覺得還好耶，味道普普，香味沒有很夠，而且我覺得這種要做麻辣才過癮，最糟的是熱度不夠，所以吃完之後也沒再去裝了。進入甜點時間，吃了花生和巧克力口味的可麗餅，趁熱的時候最脆，很好吃咧，獲得大家一致好評，而因為不吃蛋糕，去拿了一塊有蛋的布丁，也不賴，那邊也有不加蛋的布丁，但聽師姐說香味不是很夠，口感也不太好，另外還夾了兩小片的巧克力，也不錯吃啦。最後做結尾的是自製優格和鮮奶，這優格頗酸，讓我想起我自己以前也會去做來吃，跑去加了一點蜂蜜，就變的很好入口了，而因為很久沒喝鮮奶了，所以去咖啡區那邊裝一杯來喝，沒想到超級香醇，香到我都要懷疑是否有添加奶水、奶油、香料等添加物，如果都沒有，那我要說這鮮奶真的是一級棒！天心岩與活佛可號稱台南市最大的兩間buffet餐廳，以我兩家吃起來的經驗來說，兩家價位是一樣的（天心岩的小孩價位便宜10 ntd），天心岩的食物較多樣化，且種類也比較多，而在櫃臺聽到經理說每週一有八折優待（是我聽到的，還是打電話去確認比較保險），但是活佛的甜點大勝，而且活佛還有下午茶時間（大人199 ntd，小孩 150 ntd），而環境上我會比較喜歡活佛的明亮與空間，畢竟用餐的舒適度也很重要，不過吃過天心岩的宴會菜餚，我覺得有比buffet的來的好吃，而兩間都常常在週末被婚禮包場，所以要前往用餐的話，記得先打個電話詢問一下！ -- 南島老師的筆記本 http://www.wretch.cc/blog/domys -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.207.47 ※ domys:轉錄至看板 Tainan 07/14 08:41 -- 南島老師的筆記本 http://www.wretch.cc/blog/domys -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.207.47

[食記] 台南 天心岩素食

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