[食記] 台北中和-有緣精緻素食-五穀飯便當.麵線糊
店名:有緣精緻素食自助餐
地址:台北縣中和市民享街75號
電話:02-29554339
營業時間:11:00-14:00 ;16:00-20:00
公休日:無固定公休日
店內餐點:素食自助餐吃到飽(80元)、便當(60元/個)、
水餃(生2.5元/顆、熟3元/顆)、蘿蔔糕(170元/份)
單價:2.5~170元
詳細的店家資訊,請參考→ http://0rz.tw/ws4Mm
有圖有真相的食記,請參考→ http://0rz.tw/V0PWS
----------↓以下為食記裡的部份純文字↓-------------------------------
位於中和環球購物中心斜對面的民享街裡,有一家有緣精緻素食自助餐,店裡的午
、晚餐內用是80元吃到飽,外帶便當則是1個60元(有白飯便當、五穀飯便當、炒麵
便當、蘿蔔糕便當...)。
第一次到店裡買的便當是五穀飯便當,菜色是請家配的。
原本沒特別挑便當菜,因為看到店裡的菜色看起來都很自然,比較沒有看到太多素
食加工品,只是沒想到...櫃檯旁另備有一個裝素料( 如:素余~p.s此"余" 字用來
代替另一個同音的字)、素火腿...之類 )的盤子,如果是外帶便當,沒有特別說不
要配素料的話,工作人員就會直接夾一款配進便當裡,所以當我一回神,就看到便
當裡面包有一塊素余,且因工作人員很快就把便當包好了,所以我就不好意思請工
作人員將素余換成其它款青菜。
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今天買的五穀便當以60元的價位來看,算蠻豐富的。
便當裡除了五穀飯外,還有素余(不喜歡素料的人,則可在買便當時先告知工作人員
不要配素料)、滷冬瓜、香椿瓜仔素若燥(此"若"字用來代替另一個同音的字)、杏鮑
菇、紅麴素腸、炒菜豆、青江菜、炒龍鬚菜、山珍海味(因為不知道實際的菜名,所
以以上的菜名都是自個取的)。
青菜類的菜色調味都很自然,口味不會太重。
而紅麴素腸則是店家自個做的素食加工品,跟素余比起來,我比較喜歡這款。
買便當時還可帶一款湯(鹹、甜任選一種),今天的甜湯是桑椹山粉圓湯。
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今天店裡也有煮麵線糊,若是在店內用餐則可吃到飽,若是外帶的話,則是一碗20元
。
麵線蝴裡用的食材都是很自然的,有麵線、筍子、紅蘿蔔、金針菇、黑木耳...。
盛裝後還會加點醋和酸菜。
整體而言,麵線糊的調味是走清淡風,而今天這碗又因加的醋有點多~,所以嚐起來
的醋酸味較重,有點快壓過麵線糊本身的味道。
下次有機會再外帶這款時,會請工作人員醋...加少一點,這樣也許嚐起來的味道會
更好些XD。
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簡單過生活^_^
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