[食記] 台北中和-素食小吃~麻醬麵.餛飩湯.小菜3款

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者julingling (森林裡的小草)時間15年前 (2010/08/03 23:11)推噓1(1推 0噓 0→)

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店名：素食小吃(民享街71號前) 地址：台北縣中和市民享街71號前營業時間：週一~週六 16:00-23:00 公休日：每個星期日店內餐點：素飯、乾麵、陽春麵、麻醬麵、素焿麵、榨菜麵、紅燒湯麵、紅燒冬粉、素焿、餛飩湯、紫菜湯、水餃、燙青菜、小菜單價：10-55元詳細的店家資訊，請參考→ http://0rz.tw/T1YjG 有圖有真相的食記，請參考→ http://0rz.tw/vIVeV ----------↓以下為食記裡的部份純文字↓---------------------------------- 時間，晚上。地點，中和環球購物中心斜對面的民享街...71號前。晚餐就將在這個素食小吃攤，登場了。今天點了麻醬麵、餛飩湯和三樣小菜(豆皮、海帶、牛蒡捲)。 -- 麻醬麵(35元)。這的麻醬麵的香氣聞起來很溫和，調味上除了有麻醬外，還有加些香椿素燥，整體的味道調得很適中，麵條煮的口感也很恰當，且嚐起來不會過於乾或油膩。所以這款麵還不錯吃唷！ -- 餛飩湯(30元)。餛飩湯裡還有加一些青菜、香菜和些許香椿素燥。湯的味道很溫和。餛飩裡包的則是香椿調味的內餡。 -- 小菜：豆皮、海帶、牛蒡捲。小菜切好後會撒一些綠綠的香菜(如果有人不喜歡香菜，則可事先跟店家說)。豆皮(10元)。之前用餐有點過豆皮，但因為是豆皮狂一族，所以小菜裡若有看到這款，則會常點來嚐。海帶(2個15元)。因為海帶很營養，所以也是款常被點的小菜。牛蒡捲(25元)。牛蒡捲是第一次在這點的小菜。它的最外層是一層豆皮，豆皮裡面會鋪一層海苔，海苔的中間則會包有豆絲、榨菜、牛蒡絲..等多種食材混和的料，然後捲成一捲。這道小菜上桌前，店家會將它斜切成小塊狀，好方便入口。這款小菜一捲25元，量不少，味道也不錯，所以個人覺得還蠻便宜的，是款下次看到還會想再點的小菜:D。 -- 簡單過生活^_^ http://tw.myblog.yahoo.com/vegetarian-juling/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.221.177