[食譜] 德式馬鈴薯沙拉
料理都是從電視或網站上學來自己再小小改變一下
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好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/phoebehiphop/15716547
材料
馬鈴薯3顆、香菜50g、橄欖油2大匙，芥茉籽醬2大匙，檸檬汁1大匙，鹽1/2大匙，黑胡椒1小匙
作法
1. 馬鈴薯切塊、煮熟，倒入鍋中將外表煎成焦黃色，香菜切碎。
2. 準備一個大碗將橄欖油、芥茉籽醬、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻。
3. 將1倒入2攪拌均勻
4.完成 (p.s.手邊剛好剩一些小黃瓜,就一併加入囉)
後記
這是一半的份量,千萬別以為三顆馬鈴薯做出來才這樣啊
怕酸的人記得減少檸檬汁的份量,我沒用過濃縮檸檬汁,不太清楚市售檸檬汁的酸度,建議可以跟我一樣買新鮮的檸檬回家自己榨
無酒芥茉籽醬HOLA有賣,請參考~
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▁▁ 達文西：
▕名人▏ 『我在年輕的時候便開始吃素，我相信有一天，
▕素寫▏ 人們會同我一樣視殺生如殺人。』
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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推
08/11 11:10, , 1F
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