[食記] 台北新莊-珊瑚草~鳳梨木瓜籤豆花
店名：珊瑚草養生元氣站
電話：(02)22994177
地址：台北縣新莊市五工二路77號(五股工業區內)
營業時 間：07:00-19:00-p.s週六、日則可能賣到下午兩點就提早休息
公休日：無固定公休日
店內餐 點：
元氣熱食：素食香菇麵線、香菇芋頭粥、素粽(限端午節前後提供)
春夏季涼飲茶：青草茶、冬瓜茶、冬瓜茶加珍珠、蜜茶加珍珠、冬瓜仙草蜜、仙草
奶凍、石花凍、薏仁牛奶、綠豆沙牛奶、豆花(可自選兩種配料)
秋冬季熱品：燒仙草、紅豆湯、薑汁豆花
新鮮果汁養生飲品：西瓜汁、檸檬汁、蜂蜜檸檬汁、鳳梨芭樂汁、木瓜牛奶、綜合
果汁
冰品：黑糖刨冰(可自選5種料)
單價：10元-40元
詳細店家資訊，請參考→ http://0rz.tw/zNeyc
更多用餐的食記，請參考→ http://0rz.tw/bu4zu
有圖有真相的食記，請參考→ http://0rz.tw/86Qf4
----------↓以下為食記裡的部份純文字↓------------------
珊瑚草養生元氣站裡有賣熱食、冷飲、冰品和豆花。
曾嚐過店裡賣的香菇素麵線(物美價廉，小碗20元就能吃飽)和香菇
芋頭粥(25元)。
這次想吃特別點的，所以就跟店裡的招牌老闆~花媽~點了一碗鳳梨
木瓜籤豆花。
花媽還說：沒看過人家這樣加XD。
因為鳳梨和木瓜籤是小時候吃刨冰時最愛加的料，珊瑚草這因為有
賣刨冰，所以店裡也有這兩樣料。
一般只賣豆花的攤子是很難看到有這樣的配料，幸好珊瑚草這店裡
不但豆花有豆花的配料，也能混搭刨冰的配料，且老闆人很親切、
隨和，一碗豆花可以加兩種料，隨客人想搭哪兩種。
(只是不知道老闆會不會覺得...這個客人點這樣的豆花很搞怪(台語))
這是第一次把鳳梨和木瓜籤與豆花做組合。
鳳梨浸在糖水中，讓糖水多了點鳳梨的香甜味(雖也有鳳梨淡淡的酸
味，但比起曾在台南吃過的檸檬豆花的酸....個人覺得鳳梨在這比檸
檬可愛多了:D )。
小時候吃木瓜籤時，總以為它是甜甜的地瓜籤，後來才知道這是用木瓜
去做的。
木瓜籤加在刨冰裡的口感好吃，若加在豆花裡因為會浸在糖水中，所以
口感上會變得較軟。
珊瑚草的豆花是傳統的豆花，口感很好。
鳳梨+木瓜籤+豆花+糖水，傳統又復古的食材，搭在一起，成了有趣的組合。
偶爾搞怪，嚐試將豆花與不同配料做搭配，跳脫常點的花生、綠豆和紅豆的
配料，這樣的感覺，也挺不錯:D。
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簡單過生活^_^
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※ 編輯: julingling 來自: 114.42.83.69 (09/22 18:25)
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