[食記] 台南新營-觀音齋

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者Swordrain (武襄禹)時間15年前 (2010/12/29 15:12)推噓4(4推 0噓 0→)

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餐廳名稱：觀音齋素食館消費時間：2010/9 地址：台南縣新營市三興街1號電話：06-6377936 營業時間：10:30-23:00 每人平均價位：NT50-150 推薦菜色：素湯包麻辣拉麵素燴飯鍋燒意麵... 小弟自從八月初到新營，便開始搜尋當地素食，吃了幾間，個人還是最喜愛這間。也許是因為在巷子裡吧，每次到用餐時間去，店裡頭總是冷冷清清，老闆娘都躲在廚房忙，時常沒人招呼客人。湯包鮮少有人做素食的，雖然不如葷的那樣多湯，但也算相當好吃，尤其沾醬是用豆腐乳醬，吃起來味道十分特別。如果您點拉麵系列(都70元)或鍋燒意麵(50元)，會驚訝其CP值之高，除了味道不錯之外，大大一碗的分量絕對夠讓你吃飽，且裏頭蔬菜菇類滿滿，湯頭鮮甜，對外食族來說，是很好的蔬菜攝取處。另外特別推薦"素薑母鴨麵線"這是罕見的素食餐點，沾醬一樣是豆腐乳醬，味道據朋友說，和真正的薑母鴨湯頭很像，只是沒有肉味。燴飯類推薦素羊肉燴飯，不但十分有飽足感，而且裡面放了很多香菇和香菇頭，喜歡吃菇類的朋友，可以讓您吃得十分過癮。　　炒飯個人認為尚可，但炒麵就很出色，蔬菜多而且非常香。　　湯類只喝過素羹湯和筍絲素羊肉湯，都很棒，值得一嚐。　　 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.233.177.240