[食記] 天母Snuggles 舒食蔬食焗烤餐廳

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者irishola (左邊)時間15年前 (2011/01/02 22:50)推噓3(3推 0噓 0→)

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餐館名稱：Snuggles 蔬食‧舒食地址：台北市德行東路17號電話：02- 2836 2341 營業時間：早餐9:30~ 11:30 午餐11:30~ 14:00 晚餐17:30~ 20:30 平均價位：單點160 套餐280 其它：據悉這家小店原本位於士東市場搬到新址的時間還不長今天剛好到天母碰巧就找了這家店吃晚餐從此決定每次來天母都要吃它! Snuggles的餐點以焗烤為主種類從飯到千層麵到馬鈴薯都有口味的選擇也很豐富我今天點的是堅果青醬焗烤飯女朋友點的是焗烤番茄馬鈴薯搭配一份套餐從濃湯、蔬菜棒、主餐到餐後的甜點飲料樣樣不馬虎今天喝到的濃湯是番茄口味的番茄味濃，吃得到整塊的番茄、南瓜等蔬菜，還有燕麥片兼顧味道跟健康蔬菜棒(胡蘿蔔、西洋芹、小黃瓜跟西生菜) 搭配兩種沙拉醬沾食，嚐來盡是蔬菜本身美好滋味主菜以驚人的氣勢登場剛從烤箱拿出來，上桌時還滋滋冒泡，光看就令人食指大動它的飯不是一般白米飯，而是多穀類的飯口感層次多樣搭配上菇類、青椒跟羅勒的香氣真的很棒女友吃的馬鈴薯口感比較單純，卻不單調每一口馬鈴薯都香鬆適口番茄的調味恰到好處比較特別的是這道菜有兩塊烤過的麵包搭配烤過麵包體偏軟，但又很紮實跟番茄馬鈴薯一起或者單吃，都很有滋味接著上的是原味優格配葡萄果醬這個優格應該是店家自己做的沒有添加任何甘味劑送上來的時候只搭配葡萄果醬細細咀嚼還能吃到葡萄籽我想這果醬應該也是店家自製吧! 餐後有一樣令人驚豔的甜點叫做花生豆漿鬆糕就如上述所使用的調味都很天然那鬆糕，甜度適中帶點淡淡花生香氣很特別的是口感是有層次的雖然只吃了小小一塊它的滋味卻是令人難以忘懷附餐飲料我們選了熱薑茶這個就比較中規中矩總的來說這家餐廳提供我們非常美好的飲食經驗我會願意每次有機會都來光顧希望還沒嘗試過的版友們也吃看看! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.155.31