[轉錄][食記] 台南正興街。リンゴ(lingo)素食料理

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者chish (chi)時間15年前 (2011/02/07 12:53)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DJHTxkO ] 作者: meiyihsu (生活的片段) 看板: Food 標題: [食記] 台南。リンゴ(lingo)素食料理，暖かい雰囲気時間: Sat Feb 5 17:25:13 2011 圖文好讀版：http://mei1980.pixnet.net/blog/post/28270995 暖かい。上星期到台南找老家具時，順便去了一趟正興街的リンゴ(lingo)素食料理，店名的リンゴ(lingo)是日文，日文之意為蘋果。リンゴ與台南的wire、a Room、飛魚記憶一樣，都是讓在地老房子重生的店舖，兩層樓房裡的鐵窗、石磨地板、狹窄的樓梯，每一角落都存留著過去的時代記憶。平時賣拉麵(煮/炒)、烏龍麵，周末則是關東煮，以素食料理為主，不過，根據老闆的說法，過年後就不賣拉麵，改賣蓋飯，至於口味，隨性的老闆說，到時候就曉得了。在リンゴ，可以看到古早的菜櫥裡裝著日本風格的器皿，阿公的腳踏車載著時常在日劇出現的外帶木提箱，關東煮的屋台、懷舊的保溫瓶、和風印花的瓷杯等，每一處都讓人喜愛。說說リンゴ的食物，那晚吃的是拉麵，一份是乾炒，一份是湯煮，乾炒的，會附上一碗味噌湯，還有一小碟淋上和風醬的冷蔬，拉麵是醬油口味，搭著牛蒡絲、筍乾、海帶、玉米、魚板、素肉、芹菜碎和海苔等配料，晚上的台南，還是有冬天的寒意，此時，喝上一口熱湯舒服的很，麵條也是煮的彈Q有勁，份量也不少，讓人期待周六限定的關東煮，坐在屋台前的凳子，享用關東煮，一定更溫暖。如果你像我一樣喜歡老房子，喜歡日式氛圍，不在意隨性的招待風格，找個時間去探訪一下吧。賞味期：2011.01.27 ====================================== 美味地圖－リンゴ(lingo)素食料理地址：台南市正興街92號(泰成水果行對面) 電話：0989610801 時間：18：00-22：00 (周日休) 價位：湯拉麵120元 ====================================== -- [Mei's 創作‧生活‧食記] http://blog.pixnet.net/mei1980 貪吃又挑剔的味蕾，成就一行行的美味文字。自在又隨性的快門，顯出一張張的幸福圖像。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.102.64