[食記] 維也納素食餐廳Bio Bar

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者WannaSoar (翔飛)時間15年前 (2011/02/08 07:28)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DK6UrxO ] 作者: WannaSoar (翔飛) 看板: Food 標題: [食記] 維也納素食餐廳Bio Bar 時間: Tue Feb 8 05:44:19 2011 餐廳名稱：Bio Bar 消費時間：維也納時間2011年1月28日下午地址：Drahtgasse 3, 1010 Wien, 奧地利電話：+43 1 9689351 營業時間：11h30-23h 每人平均價位：含飲料12歐左右可否刷卡：不清楚有無包廂：無推薦菜色：蔬菜捲、鬱金香香料飯官網：好像沒有建議大家收看圖文的網誌版http://wannasoar.pixnet.net/blog/post/28073739 BBS版照片連結沒有跨行,所以不縮這家店是全素餐廳喔！不含奶蛋，是一位老先生開的，但宗教素不宜。老先生英文不太好，可能德語國家的人也比較內斂吧，所以他話比較少，不像巴塞隆納biocenter的老闆雖然英文不好但超熱情XD 但我覺得老先生很可愛，最後還問我們覺得餐點如何，是位和藹的老先生。我忘了拍店門口，裡面是長這樣 http://wannasoar.pixnet.net/album/photo/165149447#pictop http://wannasoar.pixnet.net/album/photo/165149457#pictop http://wannasoar.pixnet.net/album/photo/165149465#pictop http://wannasoar.pixnet.net/album/photo/165149471#pictop 我進去這家店一開始還沒被注意到，直到女服務生看到我們，就立刻露出訝異的表情，然後跑到後面請示老闆，老先生看到我們之後就點點頭，女服務生就過來了。我就問女服務生，是不是不供餐了？（但是營業時間是11h30-23h喔）她就說實際上是的，但是老闆說可以。（因為是外國人？維也納對外國人還滿友善的唷）總之很感謝～套餐價位我忘了，也不會很貴，應該也是九點多歐一樣是沙拉＋湯＋主菜＋甜點飲料跟其他城市一樣要另外點，但這裡沒有現榨果汁喔。最先上的好像是湯吧，是咖哩風味的湯，加了多種香料，我本身就很喜歡香料，所以我很喜歡，但宗教素者不宜。 http://wannasoar.pixnet.net/album/photo/165149471#pictop 再來是沙拉，因為是全素的關係，所以它的醬是用橄欖油＋醬油（不是醋），老實說我第一口吃到醬油有點太鹹，不過後來就不會那麼鹹了。但是裡面有一種萵苣，爆炸苦的～但那種菜本來就這樣，嗯...吃苦當吃補囉... 其他我覺得都不錯，由其是青椒，怎麼會有這麼好吃的青椒呢～連我這個討厭吃青椒的人都覺得好吃XD 我想青菜的品質應該算好。 http://wannasoar.pixnet.net/album/photo/165149485#pictop 再來是主餐的部分，這是朋友點的高麗菜捲＋庫斯庫斯糕佐番茄醬汁做成糕之後的庫斯庫斯好吃多了，高麗菜捲也不錯，番茄醬汁很清爽，我喜歡XD http://wannasoar.pixnet.net/album/photo/165149481#pictop 然後是我點的應該是鬱金香香料飯佐印度風蔬菜串燒，串燒裡面有豆干喔XD因為蔬菜的品質很好，所以我覺得串燒很好吃，醬汁我覺得有一咪咪日本咖哩的感覺，不過大致上還是比較偏向印度風，然後那個飯，很好吃喔！尤其香料在口腔裡發散的感覺...我好想學喔@@改天來試試看好了。 http://wannasoar.pixnet.net/album/photo/165149487#pictop 接下來是甜點，上面是莓果做成的糕，下面我怎麼吃都吃不出來"" 上面的莓果糕有點酸酸的，整體不會很甜，口感也屬於糕類，我覺得不難吃，但絕對不是超級好吃那種，但我覺得願意製作並販售這種全素糕點的心意真的很令我感動。 http://wannasoar.pixnet.net/album/photo/165149495#pictop 這是一家讓我覺得很溫暖的店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.6.10 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.6.10

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