[食記] 員林百果山下好吃的素食麵
餐館名稱：善珠素食
地址：彰化縣員林鎮崙雅里崙雅巷13號
電話：無
營業時間：早上7點到下午2點-無休息日
平均價位：平價
其它：
最近發現了一家素食店，雖然開在中洲和百果山附近的小巷子裡，假日卻有很多客人，看
來吃的很滿意的老顧客真的不少呢！
有時候假日去，還怕搶不到位子坐了！哈～
素食店的地址在彰化縣員林鎮崙雅里崙雅巷13號(在員水路往百果山方向直行)
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I 崙雅巷 員水路
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I 崙I / 員/
I 雅I / 水/
I 巷I / 路/
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素 I I / /
食 I I / /
店 I I / /
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主食有陽春麵、黃麵、麻醬麵，不論湯的或乾的，都只要25圓，熱騰騰的麵，淋上特製肉
燥，清甜湯頭，再看客人喜愛加上香菜或香氣十足的麻醬
我最喜歡吃陽春麵，不管你是喜歡吃稍軟稍硬，都可以告訴老闆娘，像我就喜歡吃有點硬
硬的我朋友也很喜歡吃她的黃麵，他說口感特別的Q，每天早上也看到老闆娘自己灑麵(台語)
，真是厲害呢！
老闆娘也會為附近有年記長輩煮的軟一點(吃軟不吃硬)，讓長輩能較容易咀嚼，真是貼心
呢！
粥也是每天現煮限量，有時候太晚來買就沒了，她的粥特別的香，裡面加了高麗菜、胡蘿
蔔、芹菜…等
一碗只賣25圓，也很便宜呢！有時候，感冒時，早上就會去買這個來吃，吃一吃感冒也好
了一點的感覺！也比較有胃口一點！
小菜有菜包，菜包一條只要10圓，有看到其它客人一次來買了好幾條，有時候太晚來買也
沒了！
裡面包了滿滿的高麗菜，還有豆芽菜、胡蘿蔔、素肉燥…等，吃麵時最喜歡加一條配著吃
，是最棒的組合了！
還有海帶、豆乾、素丸、素腸，都滷得十分入味，一份也都只要10圓，海帶吃起來不會有
腥味，也很Q！素丸也十分的Q！
有時候，跟朋友一大夥去吃時，就會叫一些小菜，大家一起分著吃的感覺真棒！
桌上的調味料有香椿醬和辣椒醬
香椿醬是老闆娘特製的，拌麵吃或加上小菜，都非常的絕配！有客人還想跟老闆娘買一罐
回去呢！
香椿對身體也很有益處，可以防高血壓，降低血糖，增加學習記憶力、免疫能力，抑制多
種致癌物活性，幫助腸部蠕動…等
辣椒醬也是老闆娘自己做的，非常的真材實料，看的到完整的辣椒切塊，大小剛剛好，喜
歡吃辣的朋友，千萬不能錯過！
還有各式的湯品，菜包湯、豆皮湯、豆腐湯、菜頭湯，都只要10圓，
喜歡吃飯的素友們，也有素燥飯(20圓)可以選擇！
她的營業時間是每天的7點到下午2點左右，大家可以去吃看看唷！
PS.最近百果山也有桃花可以欣賞,大家可以順道去看看唷!
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◆ From: 219.70.32.109
※ 編輯: z914722 來自: 219.70.32.109 (06/05 22:20)
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