[食記] 鹿港好吃的素食廚房

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者quanwu (羚羊)時間15年前 (2011/04/04 20:12)推噓2(2推 0噓 1→)

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餐館名稱：素食廚房地址：彰化縣鹿港鎮民族路230號電話：04-7746830 營業時間：早上六點~晚上七點(公休日單週星期一) 平均價位：20~50元其它：這間店的食材不加味精，美味的香椿醬是新鮮香椿葉去研磨調製，老板娘在名片上寫一句話：「以料理給家人吃的用心，來煮給客人吃。」店門口的招牌寫了很大的"鮮筍香菇羹"。裡面的筍絲多又鮮脆，滿滿的料，加上鹿港特有風味的黑醋，老闆娘略帶靦腆的說，就是自己想吃好吃的素食，有時外面重調味重油的素食店真的吃不慣，所以乾脆自己做。我埋頭苦吃，嘴裡嚼著東西一邊嗯嗯回應，心裡只想，欸呀我可以再點個什麼呢~ 能遇到兼顧健康與美味的好店家，是眾人的福氣。招牌餐點有五行當歸麵、香椿炒麵(飯)、鮮筍香菇羹、五穀飯糰、紅豆燕麥粥等。一般餐點如素滷飯、香椿乾拌麵(好吃，推薦老闆娘私房的百年白油麵，Q又健康)、水餃煎餃等。店內還有點心，薯餅、烙餅、玉米可樂餅、香酥百頁豆腐。值得一提是店內的奶茶，用有機店購入的主恩鮮奶調製，25元！從早餐開始賣到晚餐，老闆娘眼睛圓亮亮的，能量飽滿的笑容，美味又無負擔的餐點，讓我這個外地客把這間素食廚房列入"去鹿港"的理由之一。推薦給素友們，美味健康的好店，「鹿港鎮‧素食廚房」。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.69.145