[食記] 清境之旅─美斯樂傣味店

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者icmoymye (無暱稱)時間15年前 (2011/04/07 13:35)推噓2(2推 0噓 0→)

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小編因為剛辭掉工作，所以利用清明連假和朋友相約到清境走走。因為這次同行的朋友都是專業攝影人(哈蘇、AE1、NEX3 & iphone*3)，小編一開始就不好意思拿出自己的小數位，所以這篇食記才沒有照片相輔，向各位讀者說聲抱歉。小編這次要推薦的是位在清境農場上方三公里博望新村裡的雲南料理，店名叫做「美斯樂傣味店」。博望新村的居民原是民國38年國民政府來台後，駐守在雲南一帶的國軍。後來一直到民國 42年到50年間的第二波撤退中，這批異域孤軍才撤退來台，當時國民政府將這三百多位滇緬軍安排到清境農場開墾，因此形成博望新村，滇緬的美食也得以繼續傳承下來，成為當地的特色。原本我們和美斯樂預訂好中午的位置，但後來因為迷路，我們一直到下午4點才找到這間店。幸好老闆娘沒有因為已經到了休息時間而將我們拒於門外，反而很親切地邀請我們入座，還一直很客氣又抱歉地請我們稍等一下，她說廚房正在換水，所以上菜會比較慢，請我們先坐著聊天。但其實我們才覺得抱歉，哪有人4點多才吃午餐，而且人家都要休息了我們還闖進來。但老闆娘道歉歸道歉，還是很迅速地送上紅茶，餐點也隔沒多久就來了，服務品質真的好到沒話說！比我們晚一點進來的一對情侶就沒有我們的特殊待遇了，老闆娘請他們要等到 5點才能點餐，他們只好看著我們吃一邊納悶吧! 因為小編是素食者的緣故，所以一打開菜單就立刻搜尋有無素食餐點。剛翻開第二頁就看到整頁的素食，真是感謝哈蘇哥的用心規劃。後來老闆娘說因為她本身就是素食者，所以才提供這些素食餐，小編當下覺得好窩心，真是一間優質的餐廳! 我們一行四個人，點了錦薩、炒高麗菜、當歸烘蛋、三絲湯，還有一道炒牛肉。這樣的份量讓我們吃得很飽，平均一人的花費是260元。以下是美斯樂老闆自行研發的素食菜單：錦薩($200)、雲拌大薄片($250)、雲拌雞絲($250)、雲拌粉瓜絲($200)、傣味椒麻雞 ($350)傣味碗豆粉(假日提供$250)、紅果豆肉($200)、香柳炸豆腐($200)、當歸烘蛋 ($200)、牛角粽(1份四個$200)、洋玉拔絲($200)、雲乳龍鬚(假日提供$150)、高山時蔬 ($150) 離開時老闆娘問我們好不好吃，我們都回答很棒，老闆娘請我們在網路上推薦他們的店，我們欣然答應了，希望把這間店推薦給更多的素食者，讓素食者來到清境也有美食可吃! 店名：美斯樂傣味店地址：南投縣仁愛鄉大同村博望巷23號電話：049-2803908 營業時間：11:00~14:00 / 17:00~20:00 (週三公休) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.221.61