Fw: [食記] 中華航空：素食飛機餐

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者scsdoidoi (JiNn~^^~)時間14年前 (2012/02/13 09:04)推噓4(4推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FE65sqc ] 作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Food 標題: [食記] 中華航空：素食飛機餐時間: Mon Feb 13 09:03:47 2012 餐廳名稱：中華航空素食餐點消費時間：2011/4 圖文並茂BLOG：http://blog.yam.com/jingxuan/article/46705905 華航的飛機餐由華膳空廚負責，素食餐點部分有提供西方素（VLML）、嚴格淨素（VGML）、亞洲素（VOML）、印度素（IVG）等多項選擇，累積之前點餐經驗後（延伸閱讀），這次還是挑選亞洲素。華航亞洲素（VOML）餐點還算OK，一份主餐、小菜、甜點、小餐包和飲料，以早餐量來說絕對足夠。主餐的豆包以糖醋方式進行料理，還加雜一些香菇片以及補充蔬菜量的花椰菜和紅蘿蔔片，相當可口。這款小菜應該就是台式泡菜，和坊間常見臭豆腐旁的配菜一樣，相當開胃，口味則一般般，酸甜適中。對於航空餐點素食分類，各家航空大致上有四種類型（如前所述），當中的差異可參考華膳空廚說明。再來就是類似水果果凍的甜品，果凍Q嫩不會過分甜膩，在這份餐點中最喜歡吃的就是這款Jelly。極少有機會搭乘華航航班，對於首次素食餐點體驗，整體印象還不錯，畢竟味道恰好不會感覺怪異。 ...一般航空餐點刪光光... 從台北飛大阪約耗時2小時，飽足一餐後，電影看不到一半，機艙內就已廣播準備降落，時間飛快啊！嗯！旅程即將開始，真是難掩興奮之情。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.214.4 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: scsdoidoi (140.109.214.4), 時間: 02/13/2012 09:04:08 ※ 編輯: scsdoidoi 來自: 140.109.214.4 (02/13 09:05)