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[閒聊] 魚素 (Pescetarianism)

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (阿鳥)時間12年前 (2012/03/05 22:39), 編輯推噓12(12推 0噓 82→)
留言94則, 13人參與, 最新討論串1/1
先從wiki引一段話來用 魚素者是指戒食紅肉、禽類肉食，但仍進食海鮮（以魚為主）的人 。 魚素者對各類型病菌、禽流感等疾病、肥胖、過敏等健康方面的擔憂， 因而放棄紅白肉，改以魚類來取代，這也是魚素族群逐漸增長的趨勢。 source: http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B1%BC%E7%B4%A0%E8%80%85 最近或許是機緣到了所以開始吃素 因為不是宗教素，主要以環保、健康為出發點 所以吃的並不是很純，五辛不閃，奶蛋製品不閃，肉邊素OK 僅肉類不吃，不過實行了一段時間，發現不管是團體生活或一般生活中 要吃素還是有其限制，偶然間看到"魚素"這個詞 發現概念還不錯，最近看了幾本飲食相關書籍，雖沒提到魚素這個詞 但吃魚這件事一般還是認為屬健康的 平常在家或有得選擇時還是吃素(含奶蛋五辛)，但有時跟朋友出去就選擇海鮮類食品 以西餐為例就可以吃魚排，披薩或義大利麵可選擇口味就多的多 去到一般非素食店不用煩惱吃不到東西，飲食也較多樣性 執行起來蠻輕鬆愉快的，不吃素的朋友對於這樣的概念接受度也高的多 特別是最近肉類新聞不少啊 各位的看法呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.170.120.68
推
03/05 22:48, , 1F
很難想像耶 我沒吃素前就不敢吃海鮮類的東西了
03/05 22:48, 1F
推
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一切自己吃的開心就好 ^^
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你確定魚是環保.是健康的?
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過漁最主要的原因是來自於市場的需求,為了滿足人類口腹之慾
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為滿足顧客不理性的額外需求，餐廳老闆只好大量進貨，這就
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導致漁夫們想盡辦法捕捉來滿足市場所需。如此的惡性循環，
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使得漁業資源日漸枯竭。
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03/05 23:17, , 9F
要貼應該要貼完整
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例如目前人們外食中到吃到飽及國外all you can eat等的餐廳
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中用餐，絕大部份的人所吃的食物，尤其是海產類的消耗量，
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必然是超過他們真正所需量的好幾倍
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推
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呵~~那太好啦~可見你都找到相關的資料了^^
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推
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推一個 日本也流行魚割烹
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大地震的宮城 正是超級血腥的鯊魚墳場
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↑↑↑↑↑↑ 所以才說殺業很重
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推
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台中漁市那間不賣肉的餐館不知道會不會被海浪打翻
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那邊殺業也超重>"<
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^^希望理性討論，分類上有此一類 (GI版主上)
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03/06 11:27, , 20F
看到過敏有疑問~因為很多人吃海鮮就會過敏丫..@@?
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少吃紅肉多吃魚相對比較健康沒錯,不過在中文裡,"素"這
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03/06 16:24, , 22F
個概念就是不肉食,五辛素蛋奶素鍋邊素,都是不食肉
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因此"魚素"是無法成立的概念,可能換個說法會比較適當
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不然下次可能會跑出家禽素紅肉素這種東西出來
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(血紅素表示:..........)
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推
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依照我破爛的國中生物概念 吃越靠近食物鏈頂端的魚
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吃進的汙染物越多... 所以就算是以健康為出發點也是要
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慎選... 個人是沒辦法接受魚啦 因為我跟1樓一樣XD
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簡單說 就是不吃陸上動物的肉食者 請不要跟別人說你吃素
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免得不知情的人或店家又誤解吃素的人會吃海鮮 orz
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03/06 21:06, , 31F
在這版po這個在事前就預期到會遭遇猛烈砲擊
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03/06 21:07, , 32F
anyway,大家就當作看看新的詞吧，畢竟是真有這定義
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03/06 21:08, , 33F
能讓更多人增加蔬果攝食量不是很好？
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03/06 21:10, , 34F
原來我這樣叫肉食者啊......平常吃五辛素或奶蛋素都不算啊
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推
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定義是人訂的 見仁見智 是不是肉食者有這麼重要？
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03/06 23:35, , 36F
我朋友去吃牛排時就說自已是牛肉素，吃豬排就說豬肉素
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不要太侷限於什麼定義了 吃素的好只有自已知道
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推
03/07 00:20, , 38F
猛烈砲擊? 魚素也是一種素呀 總比大魚+大肉好
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不過倒是常聽說日本都大多是吃魚素無誤 和尚也大多是
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所以去日本要吃蛋奶素級以上的素要記得告知廚師呦 ^^"
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推
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國外也有海鮮素阿,大概是中文有素這個字,所以比較容易讓人
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覺得矛盾吧!但我覺得這樣很方便很好阿!
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而且本來就沒有義務要別人了解到底有哪幾種素食怎樣怎樣的
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我覺得自己吃的開心方便最重要!
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如果這樣可以因此讓人少吃點肉,或增加想吃素的人口也算是
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好事一樁!
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國外的素食定義比較多元 跟台灣固有的認知並不相同
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你我身邊應該都有不吃家畜 或不吃家禽 或不吃海鮮的朋友
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03/07 14:45, , 49F
但很少聽說 這樣的飲食習慣會自稱為xx素 (xx=家畜,禽等)
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因為曾遇過店家 把海鮮湯當成素食簡餐的附湯送上來
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03/07 14:49, , 51F
老板說 之前吃素客人也點海鮮湯來喝 他以為海鮮是素的
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為了避免同樣的問題發生在不同場合 所以建議不要說是吃素
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我想推文裡並沒有誰猛力抨擊你吧?wiki是個很亂的東西,
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03/07 18:48, , 54F
誰都可以上去寫一筆,實在不足為言.妳平常多是蛋奶五辛
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當然是素食,但只要你還吃肉,應該就還算是肉食者,只是
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大部分時候都吃素這樣.素食者就是不食肉者啊
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03/07 18:52, , 57F
雖有全素奶素蛋奶五辛素鍋邊素各種分別,但全都不食肉
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03/07 18:58, , 58F
這是最根本觀念.但只要能多一餐不食肉,都是好的
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推
03/09 18:55, , 59F
樓上是不是搞錯什麼阿？什麼中文的素就是不肉食？
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03/09 18:56, , 60F
素字在漢朝許慎解釋為：白緻繒也。
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03/09 18:57, , 61F
查教育部辭典"素"字義有很多，不要把素字拿去獨用在
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你的吃素好嗎?而且教育部的解釋也沒有說不時肉,
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03/09 18:58, , 63F
教育部上面說的是"不包括蔥、蒜、韭的蔬菜食物。"
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03/09 18:59, , 64F
硬要把很多意思的素字拿去只作不食肉的意思來宣解,
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03/09 18:59, , 65F
起不謬哉？
03/09 18:59, 65F
推
03/09 19:08, , 66F
整體看下來，你們對於別人選擇的飲食似乎頗有批評
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03/09 19:08, , 67F
偏食一詞其實無所謂貶意,是用來說明喜好偏於吃某一類
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03/09 19:09, , 68F
型的食品,唯有不拘食物為何,方能稱全食。
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03/09 19:10, , 69F
今吃海鮮不吃肉,對於你來說,好像你不能認同,這種偏食
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可是那是人家的選擇阿!!!何苦必定要在人家那邊冠上
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03/09 19:11, , 71F
你偏食的概念與意見？
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03/09 19:11, , 72F
另外我覺得什麼鍋邊素魚素一類的詞都不妥，應改以
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03/09 19:12, , 73F
偏於某食(偏食)或不食某(直接告訴)來的好~~我已經
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03/09 19:12, , 74F
示範很多次摟~~我不會打什麼吃素,我只會打不食肉~~
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03/09 19:12, , 75F
此外不管是偏食還是全食,對於飲食者本來就沒什麼好去
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講別人什麼的~那是人家的選擇,請尊重,不要妄想去改變
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03/09 19:20, , 77F
說到底雜食才是遠古以來流傳的習慣~全食什麼都吃,
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就沒有偏食者"爭名義"的問題了
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03/10 11:15, , 79F
樓上也未免太激動,在中文裡,素在飲食上就是素食,不需
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03/10 11:16, , 80F
要扯什麼絲布義.我們討論的僅僅只是魚素這個詞內在矛
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03/10 11:17, , 81F
盾,並不合理,可能不宜使用,並沒有說吃魚怎樣,您是不是
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腦補太多東西?
03/10 11:19, 82F
推
03/13 13:36, , 83F
噗嗤 不知道誰腦補,將不和裡的東西合理化@@
03/13 13:36, 83F
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03/13 13:36, , 84F
素字本來就有很多意思,是您硬要腦補成素就是不食肉@@
03/13 13:36, 84F
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03/13 13:37, , 85F
關於什麼魚素有沒有矛盾,當然沒有阿~以一個全食者的
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03/13 13:37, , 86F
角度來說,圓融無礙;以偏食者的角度來說,似乎應要別人
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03/13 13:38, , 87F
肉時不吃才可,那您說說看誰腦補誰心胸狹隘嚴重?
03/13 13:38, 87F
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03/13 13:38, , 88F
多說了要尊重別人的飲食,別人吃什麼是他的自由,
03/13 13:38, 88F
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03/13 13:39, , 89F
硬要用什麼"素"的觀念企圖束縛套籠在他人身上,真是..
03/13 13:39, 89F
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03/13 13:40, , 90F
由此可知那些什麼鍋邊素方便素的,你們看到了一定相當
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03/13 13:40, , 91F
不以為然吧~~談什麼尊重?你們做得到?
03/13 13:40, 91F
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03/13 13:41, , 92F
由此可知另外一事：將飲食狀態正確地定義為偏食
03/13 13:41, 92F
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03/13 13:41, , 93F
比硬套到某某素來的好。
03/13 13:41, 93F
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03/13 13:42, , 94F
心胸要開拓點^^看到別人吃肉千萬別起什麼憐愛心...唉
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