[情報] 搶無肉日商機 素食餐廳優惠
搶無肉日商機 素食餐廳優惠
【聯合報╱記者謝梅芬／高雄報導】 2012.03.20 02:57 am
最近美牛、禽流感事件傳聞不斷，許多人不敢吃肉，乾脆改吃素，高雄地區消保團體推動
的有機蔬果熱門，許多素食餐廳也很搶手，高雄市還有一家素食麵館周一推出9折優惠，
鼓勵大家多吃蔬食。
高雄市學校及各機關團體都在推動周一無肉日，每周或每月一次蔬食。不少人反應素食料
理沒什麼變化；事實上，如果會烹調，蔬食料理，便宜、好看好吃又營養。
許多網友會在網路推荐各式各樣的素食店，包括有位在崇德路的素食滷味、燒烤，還有各
式的自助料理。除中式，在左營富國路一帶還有西式素食餐飲，有焗烤、披薩、火鍋、沙
拉等。
也有做得和葷食口味十分神似，在市政府附近的「野菜園」，有素鱔魚麵、素花枝麵、素
鐵板麵、炒麵、瓦煲、火鍋類、滷味、麻辣臭豆腐、素三杯雞等，菜色多樣。
還有在苓雅區苓雅一路的「珍巧味」，有炒飯及各式麵點，每周一推出9折優惠。
【2012/03/20 聯合報】 @ http://udn.com/
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