[食記] 曼谷saras

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者baybae時間14年前 (2012/04/04 12:54)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐館名稱：saras 地址：Sukhumvit Soi 20, Sukhumvit Road, Bangkok 10110 電話：+662 401 8484 營業時間：0800am-1030pm (Mon-Fri)；0800am-1100pm (Sat-Sun) 平均價位：90~150B 網誌版有圖無音樂:http://baybae.blogspot.com/2012/04/veg-saras.html Saras也是曼谷一家全素食的印度餐廳，之前找資料的時候看餐廳地圖標示是在ASOK和PhromPong站之間，可是它的地圖畫的太方正了，沒有比例尺的概念，我們對照捷運站內的地圖，應該是離ASOK站比較近，走路15分左右，我這次是行軍行程啦，所以幾乎都沒坐計程車是用走的，建議其實可以坐計程車。 (上次我走貴婦行程的時候好開心! 一點都不累~~) 就照著地圖一直走就沒錯啦，其實路線很簡單，捷運出口直走到Soi 20右轉再一直走，就在Windsar Suites Hotel的斜對面。我們第一次去，而且是晚上，而且它招牌燈還沒亮，我都無迷路地找到了! 看看下面這張照片，因為我的相機在晚上就功力大減，所以我用軟體把光線調亮了，不然根本看不到saras的招牌啊! 看到這招牌之後就勇敢的左轉就到囉!! 到的時候已經晚上快九點了，一開始店裡只有我們一組客人，店員倒是蠻多的，有四、五個人吧，幾乎都是印度裔的，可是後來我看到有一個日本 or 韓國的女服務生。後來陸陸續續有多組客人進來，也都是印度裔的客人，吃著我從來沒看過的食物，感覺這是一家很道地口味的餐廳。 saras的服務方式有兩種，一種是全自助式的，免加服務費，就自己到櫃檯點餐(用儲值卡)，然後自己拿餐具這樣，使用這種方式的應該以常客為主。像我們這類遊客又第一次來，我還是選擇由店員直接桌邊服務。話說，這邊的服務生很有耐心，我們點餐花了很久時間，又問東問西的， (比如說哪個咖裡比較辣? 哪個比較多人點? 要搭配Naan還是搭配什麼?...) 服務生的態度都很好，很盡力回答我們的問題。最後我們點了: Mango Lassi *2 ，Pad Thai *1，綠咖哩*1，白飯*1 上一次我喝到Mango Lassi 是在紐西蘭，在台灣從來沒喝過，因為走這麼久真的是太渴了，冰冰涼涼的類似奶昔很好喝，我一個人大概喝了1.5杯吧。每家店必點Pad Thai，這裡花生粉辣椒粉都是用小碟盛著，讓客人自由添加。跟May Kaidee's相比的話，saras稍為清爽一點(油加的比較少)，但是味道一樣是重口味，好吃! 接著送上綠咖哩，這綠咖哩醬很濃，感覺是把某些植物跟醬直接用果汁機打成泥，在口中可以感覺的到那細細的纖維。這份量挺大的，裡面有些像豆干、磨菇等讓人有飽足感的食材。下次來的話，我要吃印度的咖哩試試看，泰式綠咖裡還是其他家比較好吃，大概是我不習慣這麼濃還有纖維吧。服務生送來白飯的時候，我真的被嚇到了! 這盤白飯真的太! 大! 了! 15x15公分的立方體，像蓋金字塔一樣工整，最後我們吃不到一半，這米就是印度米啦，印度米很乾又瘦長，我以前在Costco買過一次印度米的感想是，這米不配咖哩的話台灣人會吃不習慣... 因為它太乾了... 總計: 綠咖哩 130B+ Pad Thai 90B + Mango Lassi 90B*2 + Rice(忘記多少錢) 還要加服務費喔。這裡離BTS不遠，餐點選擇又多，不失為一個找素食餐廳的好選擇! saras Opening Hours: 0800am-1030pm (Mon-Fri) 0800am- 1100pm (Sat-Sun) Address: Sukhumvit Soi 20, Sukhumvit Road, Bangkok 10110 Phone: +662 401 8484 Website: http://www.saras.co.th -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.225.128 ※ 編輯: baybae 來自: 114.34.225.128 (04/04 12:56) ※ baybae:轉錄至看板 Thailand 04/04 12:57