[閒聊] 奶油巴西里天使細麵

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (炸彈人)時間14年前 (2012/04/22 11:50), 編輯推噓1(105)
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http://nt17bomb.blogspot.com/2012/04/xx_5446.html 含圖的完整版說明。 奶油天使細麵 份數:4 天使細麵-500g 巴西里-50g 奶油-3t 海鹽 黑胡椒 初搾橄欖油 Step1: 先煮麵,快熟時準備醬汁。 Step2: 奶油入鍋,小火燒到化開炒香巴西里、接著將麵、橄欖油等調味料拌上去即可上桌。 這麵的奶油只要用植物奶油,就是百分之百的全素料理了, 適合喜歡義大利麵條原味、橄欖油清香的朋友,也是了解義麵邏輯的入門款料理之一。 -- http://www.flickr.com/photos/bombkiller/ 沒女圖 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.58.2

04/22 13:07, , 1F
一定要加海鹽嗎?
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04/22 13:19, , 2F
如果用無鹽奶油,就一定得加了,煮麵的水也需要加。
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岩鹽也行,但它更適合用在燒烤上,精緻鹽沒啥味道。
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植物奶油含反式脂肪 別吃太多喔
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04/22 15:01, , 5F
我個人是不碰植物奶油的,內文有提,味道也輸奶油很多
04/22 15:01, 5F

04/22 15:19, , 6F
,不過奶素的話,那就是唯一選了,不要常吃就好XD
04/22 15:19, 6F
文章代碼(AID): #1Fat_qco (love-vegetal)
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