[食記] 台北-京品泰味素食

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者gala (我只吃草)時間14年前 (2012/05/01 21:44)推噓4(4推 0噓 4→)

留言8則, 8人參與討論串1/1

餐館名稱：京品泰味素食地址：台北市中正區仁愛路二段7號電話：02-2322-4955 其它：網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/t8622114/21702915 　　很奇怪PTT沒有人推過這一家店，所以就來介紹一下囉！因為我本身很愛吃泰式料理，吃素之後，只要說是泰式的素食店，我都會找機會去嚐嚐。　　京品泰味素食開在仁愛路二段，聽說這附近很多豪宅，所以價格也自然比我在樹林吃的素林泰式素食貴很多，加上裝璜也很高檔，原以為這種素食店應該沒什麼人會來吃，畢竟吃素的人，很捨不得花大錢吃飯哪！沒想到七點不到，就已經客滿了，幸好有事先訂位。　　門口看起來就很明亮，也相當乾淨。　　菜單上隱約可以看到價格，飯菜類最便宜的220元起跳，一碗摩摩喳喳90元，我真的捨不得點。　　第一道上的是涼拌的宋丹，跟涼拌木瓜絲不同的是，宋丹製作比較不會那麼煩雜，口味偏甜，涼拌木瓜絲是偏酸辣，而且還有豌豆等其它材料，原本不知道兩者不同，還是素林的老闆告訴我的。京品的宋丹有入味，而且青木瓜有一點脆，還不錯吃。　　第二道上的是泰式炒河粉，不好意思，不是照糊了，是煙太大所以糊掉，又急著吃，他們的炒河粉口味也是偏甜，火侯夠，但可能是素林的是乾炒的緣故，所以吃起來比較有火侯味。　　接著是吃起來還真的像葷的月亮蝦餅，我們吃過新莊和家，樹林素林的蝦餅，三家比較起來，這一家勝出，因為吃葷的公婆說，吃起來真的有蝦味，而且餡也多，其它兩家比較扁，相對料也沒有很多。至於沾醬，我比較偏愛新莊和家素食的醬，這裡的醬甜甜辣辣的，口味比較中等。　　公公點了紅燒獅子頭，我也不知道為何點這一項，獅子頭應該不是泰國菜，而且我對一坨坨的素料真的沒什麼興趣，但很意外的是，他們沒有很重的素料味，而且也因為有香茅等調味，所以底下的大白菜吃起來也有香茅的香氣，吃起來蠻爽口的。　　泰式紅咖哩積，我以為咖哩就是水水的要淋飯，但他們是稠稠的，淋一點在飯上面就很夠味，而且素雞肉不是用素料下菜，取而代之的是我最愛的猴頭菇，紅咖哩吃起來甜甜辣辣的，還有蕃茄香，真的蠻下飯的。　　三杯豆腐，自從在素林吃過紅燒豆腐之後，公婆到泰式餐廳都很喜歡點豆腐，裡面除了三杯該有的材料之外，還放了紅棗等材料，一方面提升甜味，另一方面也讓顏色看起來更豐富。　　最後一道是讓我們退貨的泰式炒空心菜，因為大家吃一口就被辣味辣到翻，我婆婆還被嗆到，所以我請服務生換一盤小小辣的就好，不然吃下去整個舌頭都麻掉了。　　七道菜花了兩千多元，果然是高級消費，但，如果是大家來聚聚，這算是一家不錯吃的店，尤其是愛吃辣的人，更是適合喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.241.32.190