Fw: [心情] 員林第一市場素食炸機令人失望

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者ifwp (保持單純即富有)時間14年前 (2012/05/07 00:28)推噓7(7推 0噓 15→)

留言22則, 10人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 ChangHua 看板 #1FfgQOgT ] 作者: ifwp (保持單純即富有) 看板: ChangHua 標題: [心情] 員林第一市場素食炸機令人失望時間: Mon May 7 00:28:04 2012 真不知道該從何說起也許是我個人要求太嚴苛從事吃的店家應該有基本對餐飲應有的概念尤其對客人的尊重又尤其對於素食的把關… 是這樣的第一市場有家素食炸物攤子他應該是唯一一間素食炸物吧 XXX素食炸雞因為小弟我吃全素多年，所以了解到有些素料該如何選擇（重視無蛋的食品！）我點了杏鮑菇和薯條之後，糗了! 等老闆娘弄下去炸我才看到她也有賣香菇頭我問：老闆娘，請問你們這香菇頭，是不是蛋素？有蛋嗎(多數香菇頭都會泡蛋液) 老闆娘說：有阿！當下我整個超吃驚，說：對不起…我可能沒辦法吃... 老闆娘說：我已經炸了耶，沒關係啦~ 我：不，老闆娘，是這樣的，因為有些人為了宗教因素，吃的比較嚴格，所以有混到是不行的我又說：老闆娘沒關係，錢我還是付，但是建議你標示牌子好嗎？說明哪個是蛋素，哪個是奶素，全素。老闆娘居然卻回說：客人自己都會問，不用啦。我又再多解釋一遍說清楚，我甚至還向老闆娘解釋說：有家素食麵包店，他們雖然沒有做蛋製品但是他們還是因為尊重客人，所以有標示哪個麵包是純素，哪個是奶素 (我指的就是後火車站的X廣鄉) 老闆娘卻還是覺得不需要，然後我也懶得再說總之在這邊請不吃蛋的奶素或純素鄉民自己在外飲食，不僅僅是這間店，其他地方用餐也要注意說明了這麼多這家在第一市場差不多賣了一年的XXX素食炸雞卻不願接受反而還多出很多理由跟北斗知名的一間素食鐵板麵老闆一樣= = 幾年前去吃，看見老闆將'喇麵'的筷子拿去打蛋，又再次將筷子在滾水裡喇麵向老闆建議，老闆居然第一句話就回「有些和尚尼姑也是有吃蛋，有甚麼關係！」其實講這些無奈或許對素食者比較懂比較能體會希望大家閱讀這篇心情文也不需要刻意將焦點放在素食上我主要想表達的重點是做為一個餐飲業者，應該要懂得對客人要有基本的尊重有些人對蛋製品過敏，真的如果碰到一點點就會怎麼樣那商家是不是就要負責？做為一個素食業者，也本來就很清楚台灣吃素的環境也不全然都是蛋素者許多也是純素者，開了素食餐廳，本來就應該將蛋製品分清楚嚴格講起來，其實就如同葷食餐廳賣葷素皆有的料理是一樣的應該要將葷和素分得清楚這樣才是好的餐廳店家不是嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.164.174 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ifwp (111.253.164.174), 時間: 05/07/2012 00:28:23

推

tonyhsie

05/07 00:43, , 1^F

05/07 00:43, 1^F

推

wwwsky

05/07 00:47, , 2^F

05/07 00:47, 2^F

→

tonyhsie

05/07 00:52, , 3^F

05/07 00:52, 3^F