分享素食上班族的自製便利美味元氣湯

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者mawan (mawan)時間14年前 (2012/06/01 15:23)推噓5(5推 0噓 2→)

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我是一個上班族~~吃素的上班族~~~吃素、愛喝湯的上班族!!! 平常都是帶便當上班，很少外食，所以要喝湯通常就只有買"湯包" 例如，味王海帶芽湯、有機廚坊的玉米濃湯、酸辣湯、里仁的各種湯等等~~~~ 常常買、常常喝，後來覺得很傷本~~~而且有的料好像有點少，再分析湯包中的成分像海帶芽湯中的組成也不太複雜~~~ 直到有一天，我在全聯，看到了乾燥蔬菜!(一大包100多元)，想起了應該還有乾燥海帶芽! 我就想要自己做湯了~~~打算自己弄個便宜、料多、變化多、營養、又環保(少包裝~)的湯我的材料有- 1.乾燥蔬菜(全聯) 2.乾燥海帶芽(全聯/里仁) 3.豆皮(全聯/市場) 4.調味料:鹽、素鮮味炒手、黑胡椒(里仁) 再用罐子裝起來。像這樣: http://dl.dropbox.com/u/22958656/soup/s1.jpg

調味料: http://dl.dropbox.com/u/22958656/soup/s2.jpg

到了中午拿出來，放到杯中 http://dl.dropbox.com/u/22958656/soup/s3.jpg

熱水一沖，蓋上蓋子等個三分鐘: http://dl.dropbox.com/u/22958656/soup/s4.jpg

料超多的!!!大滿足~~ http://dl.dropbox.com/u/22958656/soup/s5.jpg

[進階版] 後來又加了一些變化- 新成員- 1.豆腐(中華有機/義美全聯)，打開後放在樂扣盒，再放在公司冰箱，每次挖一塊 2.味增(盒裝)打開後放公司冰箱，每次挖一塊 3.海菜(里仁)，和海帶芽交替使用味增豆腐海帶芽蔬菜湯，營養美味再升級~~~而且不油(豆皮頗油) http://dl.dropbox.com/u/22958656/soup/ss1.jpg

http://dl.dropbox.com/u/22958656/soup/ss2.jpg

不過這個熱水沖後，我會再放入微波爐再加熱一下下~~ 所以這個進階版需要冰箱和微波爐~~~ 據說，海帶芽、海菜，味增、豆腐~~~很營養，對我們素食一族很好! 而且很有飽足感，不想該肚子越來越大，現在便當有帶少一點，喝一杯就更滿足了~~~ 常常外食 or 孤家一人在外的素食族~~~可以參考看看哦!! 分享給大家!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.131.34.234

分享~~素食上班族的自製便利美味元氣湯~~

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