[食記] 台北 松江路 京園素食館

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (區趣可)時間12年前 (2012/06/02 22:18), 編輯推噓7(706)
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京園素食館 地址:台北市中山區松江路330巷22號 電話:02-2542-0713 營業時間:Mon-Sun 1100-1400, 1700-2100 圖文網誌版:http://babe1112.pixnet.net/blog/post/27428271 最近吃素,在還願,所以那種大魚大肉(也是沒吃那麼好啦)的食記沒有, 好吃素食可能還比較多。 雖說吃素對我來說不是很困擾的事情,一直以來也都吃菜多過於吃肉, 但要找到完全沒肉又好吃的餐廳對我來說真是有點困難。 友人在我開始吃素前就告訴我有家餐館的菜極好吃又不像素食, 雖然我是一個虔誠的還願者(?)但這句話真的有吸引到我, 再加上開始吃素之後已經很久沒有吃飽又吃得開心了, 於是就不停催促友人快點帶我去大快朵頤一番。 一翻開菜單,上面寫著:糖醋排骨、京醬肉絲、回鍋肉、魚香茄子... 如果沒有先看招牌我想我會懷疑是否走錯餐廳, 京園素食菜色似乎是以北平的菜餚為主, 另外還有賣小米粥、烙餅、蒸餃等北方麵食, 雖然我非常想多吃一點, 但當天只有二人,所以我們只點了三道菜, 除了三杯杏鮑菇,還有合菜玳瑁以及京醬肉絲。 合菜玳瑁一般來說裡面會有豆芽、木耳、豆干、粉絲、肉絲、韮黃等等, 京園素食的合菜玳瑁的內容也類似但以素肉代替肉絲, 另外還加入了西生菜提味,口感更好,吃起來也一點都不油膩, 忍不住一口接一口的吃,一下就被我們掃光了。 京醬肉絲裡的肉絲也是素肉(廢話), 然後墊底的部份除了蔥外還有許多切得細細的高麗菜, 這道菜原先應該是可以包餅一起吃,但我們沒有點餅單配白飯, 吃起來口感稍微單調些,另外由於甜麵醬的味道有點過重, 吃到最後會膩,有點可惜。 最後要說一下這道三杯杏鮑菇,它一端上桌真是香氣四溢讓人口水直流, 吸滿醬汁的杏鮑菇又香又有嚼勁,還保留了菇類的鮮味,非常下飯, 這道菜也是一下子就被我們一掃而空,但可惜的是有點油, 不過這對鐵板料理來說或許是難以避免的。 寫完食記又餓了,建議各位如果想吃,最好多找些朋友一起去, 這樣除了可以一起分攤費用外,還可以同時吃到許多菜色。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.97.121

06/02 23:57, , 1F
今天也剛好去外帶 這間真的好吃 香椿捲餅也不錯
06/02 23:57, 1F

06/03 01:13, , 2F
可以附價錢參考就更好了
06/03 01:13, 2F

06/03 02:22, , 3F
想問一下~~所以這加素食的菜色是有五辛(蔥)和蛋嗎
06/03 02:22, 3F

06/03 02:57, , 4F
感覺店名會寫素食而不是蔬食應該是不會有 可能因為原
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06/03 02:58, , 5F
po本來是吃葷的 對蔥蒜的敏感度低 把其他東西誤認成蔥
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06/03 02:59, , 6F
蛋的話看起來是有 (有跑去查其他食記XD)
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06/03 19:53, , 7F
沒有五辛喔
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06/04 14:45, , 8F
哈哈 我最愛那邊的三杯猴頭菇!!!沙茶素葆已經被比下去了
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06/04 16:13, , 10F
很感謝你對食物的描述看起來很好吃
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06/04 17:53, , 11F
看起來好好吃~太讚了~我要找時間去吃 XDD
06/04 17:53, 11F

06/04 17:54, , 12F
可是這種合菜還是多一點人去吃比較好,不然好難點
06/04 17:54, 12F

06/14 15:31, , 13F
感謝分享 我帶母親去吃就愛上了^^
06/14 15:31, 13F
文章代碼(AID): #1FoY2am5 (love-vegetal)
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