[閒聊]108/216。
真是不好意思，我又要來佔板面空間了。
自從上一次完成108道後，受到很多人的鼓勵。
讓我沒有休息太久，繼續挑戰下去。
雖然我不是廚師，菜齡不足一年，但烹飪是一件有趣的事，有趣就要持續。
有人問我，我看起來很厲害，可以作出這麼多料理，尤其是以廚房新手來說。
他作一道簡單的炒飯都失敗，他是不是沒有天份？
我在這裡回應他，也鼓勵其他素友，雖然我完成了108道料理，但我是從去年12月初開
始的，這中間有六個月，每月當作30天，也有180天了。
這代表著我也失敗了將近100道，甚至更多，我也是慢慢一路作上來的。
但我沒有放棄過，我選擇不斷嚐試，直到成功為止，像今晚挑戰素鱔魚就徹底失敗了。
因此，我相信每一位素友都能辦得到。
http://www.flickr.com/photos/bombkiller/7368516342/in/set-72157628187950363
今天分享一道，素的牛排，純素，我不喜歡素肉，因此通常是自己作，或是用其它
材料來替代，這道素牛排其實用的是波特菇，一種傘超大，厚又多汁的蕈類，經過
煎烤後。
它的顏色便令人食指大動。
而為了加強飽足感，我在它下頭會加入法式芥末醬拌的馬鈴薯泥。
讓口感豐富又多了飽足感。
如果有想要討論交流，或一起吃飯聊天的素友，也歡迎交流心得。
下一次的目標是216。
大家一起努力吧！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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