[閒聊] 師大路／公館素食店的記憶(包括仁德歷史)

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者windhawk (風影)時間12年前 (2012/10/03 13:40)推噓7(7推 0噓 10→)

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我從民國八十四年就搬到羅斯福路師大路附近，也從仁德素食還在師大路時就吃到現在記得更早期(民國八十五年代)有一家叫做"彌陀素食"，是否為仁德的前身? 看著阿媽(那時叫阿姨吧XD)原本從秤重改成用看的，七十有找。之後換成69吃到飽(九十五年前)當時店家空間寬暢，座位充裕，湯的料不怕被你撈光光。後來隨著師大商圈逐步發展，仁德的一半空間就分租給賣刀削麵的，是為了減輕房租壓力之後可怕的商圈逐步擴張，眼鏡人那條巷子進去的"崇德素食"最先賣掉了房子(真的很懷念他們家的荷包蛋) 到了最後，仁德也賣掉了，阿媽也不知去向。在這裡小小抱怨師大路不是素食者的地方，和平東路的素食天地爆貴的 (光是紙餐盤就要六塊了，不如自備便當盒去裝還比較省錢環保點) 但他們的做菜品質是令人讚賞的，用過濾水，不加味素的健康取向。對了它的前身是"秀羽素食"~應該從這是跑去內湖的另外OH 阿 MUH，我是比較懷念它在泰順街的時代；除了大房子寧靜的空間、還有兩間獨立小房間可包場民國九十八年(如有誤請指教)耕讀園也改賣素的，店名為"呷飯店"，石鍋是我必點料理之一 ---------------------------------------------------------------------------- 之後吃飯的重心逐漸移到公館一帶早期除彌勒素食以外就沒有了某年到彌勒吃飯，意外的驚喜~仁德阿媽回來了一樣的菜色，一樣的價錢，一樣的店名後來又說要開一家新的店，是中西式簡餐店，只做了幾個月就收了，可惜我和家人只吃過兩次... 過沒多久，阿媽又出現在開心農場~多了個"開心阿媽"的稱號好景不常，阿媽又"不知去向"，原本想說又去開新店家囉的確，那就是現今的"綠蔬"~算菜錢方式很有趣新的老闆娘算菜觀念跟阿媽不一樣，通常熟客只看阿媽在才進來吃飯，因為阿媽仍維持仁德時代的方式，對學生來說是很大的福音另外彩椒廚房比較適合初次吃素體驗者來吃，口味頗重，要清淡的可以點湯麵系列。蔬勝坊即呷飯店前身，不論環境如何，能吃就很好了~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.1.71 ※ 編輯: windhawk 來自: 111.248.1.71 (10/03 13:46) ※ 編輯: windhawk 來自: 111.248.31.230 (10/03 23:31) ※ 編輯: windhawk 來自: 111.248.7.239 (10/04 10:13)

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justya

10/04 22:34, , 1^F

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推

mirroror

10/05 10:27, , 2^F

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mirroror

10/05 10:28, , 3^F

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