[食記] 有機素食餐廳

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者suki1130 (yufei)時間13年前 (2012/10/21 15:06)推噓1(1推 0噓 9→)

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平常其實沒有吃素的習慣，但我真的要推薦這家餐廳上次朋友買了這家餐券，就找我去吃，我一開始蠻抗拒的，因為通常素食會有種素味，所以很容易避而遠之讓我沒吃到素味的餐廳也是有，像板橋致理的臭豆腐麵、南機場夜市的臭老闆，師大夜市的素食天地…. 那因為這個朋友是吃素很久的，所以相信她的口味，所以就跑去吃了我發現這家推出餐點就是很簡單、簡約的它的配餐如下：主食可以三選一、當日進貨新鮮青菜現場烹調，一碗湯，飲料八選一這是是券上的一些說明：主廚特餐：150元/套（附湯及飲品）幸福特餐：主食：田園蔬菜養生麵、飯或纖姿蒟蒻麵（以當日台塑有機蔬菜調配）配湯：田園蔬菜湯幸福飲品：任選一杯雨林天然紅茶、雨林蜂蜜醋（有原味、梅子、鳳梨口味）、破壁即溶花茶飲（有紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶、菊花等口味）。聽老闆說：一般來說沒有附上甜點，是要買餐券才會送一份甜點，甜點一份要五十元!!!!\ 反正就是很簡單，我其實看著餐券的圖片，好像很不討喜加吃不飽的感覺幸好，實際上的簡餐，讓我吃很飽，吃得很滿足店裡的擺設就很像一般有機飲料店有賣的東西櫃、然後有一些桌子讓人可以用餐幫忙點餐店員好純樸喔!! 超像隔壁的阿姨一樣阿姨和我們告知，所以的食材都是當天新鮮烹調的我點的主餐是麵：阿姨和我說是蕎麥麵，會比較久一點，我說沒關係過一會兒，我點的餐點就來了，其實就是很簡單，就是蕎麥乾拌麵+蛋+魯馬鈴薯、紅蘿蔔+香菇+青菜，配湯是海帶芽+豆芽+豆皮就是很簡約的套餐，但味道確實讓我覺得很驚人，連平常不常吃素的人，都愛上了，都覺得這家有機餐點，好好吃喔蕎麥乾拌麵是用一種胡麻醬下去拌，通常胡麻醬我會覺得很油，但這家一點也不油，超順口的，害我一口接一口很想再來一份~接下來是旁邊的配菜了只是很簡單的拌抄，但很好吃，感覺很天然最讓我驚訝的是旁邊的蛋和魯馬鈴薯、紅蘿蔔通常我很少吃外面的蛋，因為外面的蛋都有種怪怪蛋味但這個煎蛋我覺得沒有怪怪蛋味，而且很好吃~ 魯馬鈴薯、紅蘿蔔，魯得很軟嫩，而且很入味，很想直接拌飯來吃的感覺飯後一定要來個點心、飲料的雖然點心就是很不起眼的，假馬卡龍，但也好好吃喔，裡面的奶油不會很膩喔聽老闆每次的點心會更換，oh~不，害我極度想再去吃的飲料是可以消化的雨林蜂蜜醋，酸酸甜甜的，讓我好喜歡喔 ~很想再來一杯飲料還有其他種類可以選擇，就是看個人，我個人就是喜歡喝醋類的飲料而且完全沒有很重的素食味，反而覺得很天然，沒有過多的調味大家有機會可以去吃看看，我覺得對一個女生來說，這個餐可以吃很飽~ 我下次也要再去吃其他主餐，大家有吃素的人，去去看囉推薦給吃素的人，不吃素的人也推薦，偶爾體內環保一下囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.14.97.150