[問題] 想請教不知道叫什麼名子的湯的作法

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (貢丸)時間13年前 (2012/12/29 16:57), 編輯推噓1(103)
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最近很懷念以前在素食自助餐喝過的湯,想要在家自己煮來喝 可是實際上在搜尋食譜的時候才驚覺有困難度 因為我連菜名都不知道,怎麼可能查的到煮法 囧 只好來求助素食版的板友,看能不能得到解答 我印象中那個湯是偏淡淡的咖啡色 吃的到的材料有香菇、高麗菜、紅蘿蔔(偶爾會吃到白蘿蔔) 喝起來的味道有淡淡的薑味跟香菇味 我努力回憶起來的線索大概就這樣而已,希望有神人能夠解答我的疑惑>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.211.19 ※ 編輯: porkball 來自: 114.43.211.19 (12/29 16:58)

12/29 17:23, , 1F
直接去餐廳問XD?
12/29 17:23, 1F

12/29 17:24, , 2F
通常應該就是混合蔬菜湯+木耳/味噌/醬油?
12/29 17:24, 2F

12/29 17:24, , 3F
牛蒡煮湯也很好喝
12/29 17:24, 3F

12/29 20:22, , 4F
什錦蔬菜湯之類的吧
12/29 20:22, 4F
今天試煮五行蔬菜湯,味道很接近我喝過的那個 下次試試看加醬油或味增看看!!! 感謝幾位大大的回答啦 ※ 編輯: porkball 來自: 114.43.211.19 (12/29 23:42)
文章代碼(AID): #1Gth1Wsn (love-vegetal)
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