[情報] 紐西蘭爆毒奶 衝擊國內9成乳源
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【聯合晚報╱記者楊美玲/台北報導】
2013.01.25 02:50 pm
素以高品質乳製品享譽全球的紐西蘭，近來驚傳被檢測出含有微量有毒物質雙氰胺（
dicyandiamide，英文簡稱DCD），不僅重創當地酪農業，不排除也會波及到台灣的成人奶
粉市場。通路業者透露，國內的乳源高達九成來自紐西蘭，若被檢出含有雙氰胺，除了衝
擊到成人奶粉市場外，包括烘焙業、飲料業等和乳製品相關的產業也會受到影響。
通路業者指出，市售成人奶粉包括克寧、豐力富、安怡、桂格、雀巢、紅牛等品牌的乳源
，全都來自於紐西蘭，即使未標榜著來自於紐西蘭，有些也是混著紐西蘭的乳源，目前市
場上的乳源約有高達九成來自於紐西蘭，因此一旦確定國內來自於紐西蘭的乳製品也被驗
出含有雙氰胺，恐怕會面臨沒有牛奶喝的窘境。
農曆春節將屆，正值送禮旺季。據了解，全國糕餅業有超過八成都是向台紐乳品公司進口
奶油和奶粉等乳製品，台紐乳品不僅是台灣最大乳製品供應商，其Fonterra更是全球知名
的乳品原料出口商，每年生產超過200億公升的牛乳，在紐西蘭境內有27座工廠，負責三
分之一以上的國際乳品和奶粉原料交易。
通路業者表示，除了成人奶粉受到影響外，包括三合一沖泡乳品、餅乾、保久乳、糕點麵
包，甚至連鎖咖啡飲品店的沖泡飲料，都有可能會被波及到，影響層面極廣。
台紐公司表示，從紐西蘭原裝進口來台的Fonterra，在台並未分裝銷售，全都原裝進口以
提供給中下游廠商。至於進口到台灣的Fonterra乳製品是否有被驗出含有雙氰胺，台紐公
司表示，剛接獲紐西蘭牛奶被驗出含有雙氰胺的消息，所以必須進一步了解情況，目前不
方便多作回應。
順成西點麵包總經理吳官明表示，順成西點的奶粉主要來自紐澳，但必須進一步再和上游
廠商做確認，以了解實際情況。吳官明指出，若紐西蘭乳品被驗出含有毒物質，可改用其
他地區的乳源或奶水來取代，但奶水會面臨保鮮問題，恐會增加成本，加上有些調味奶或
鮮奶其實也是用還原奶，所以必須進一步確認紐西蘭所進口的保久乳安全有無問題。
【2013/01/25 聯合晚報】@ http://udn.com/
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