[食記] 新莊:紅豆之家

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (我只吃草)時間13年前 (2013/02/24 20:11), 編輯推噓0(000)
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店名:紅豆之家 營業時間:晚上六點開始 店休:無店休 地址:新北市新莊區中誠街70巷巷口﹝騎龍素食燒烤隔壁﹞ 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/t8622114/21711641 經過網友的介紹,過年前有去吃過一次燒仙草,老闆說他們的燒仙草是他們的老闆自己有 整座山自己種的,所以吃起來味道特別不同。 果然是,上次我吃了燒仙草,味道不會像外面其它的一樣很甜膩,而是甜度剛好,而且有 一種淡淡的草味,裡頭加了很多的芋圓、地瓜圓、脆圓、湯圓、雪蓮子、粉圓,一大碗才 35元,兩個人喝才喝得完的份量,超滿足。 由於過年前沒有麻糬,所以今天特地再衝了一趟,為的就是嚐嚐麻糬的口味如何,今天點 了紅豆湯,濃濃的湯,裡面加了5大顆的手工自製的麻糬,還有雪蓮子,老闆還附上一盤 花生粉可以沾麻糬,一樣兩個人喝完超飽。 這一家的東西,除了紅豆湯跟燒仙草是事先煮好的之外,其它都是客人現點現做,所以不 管是芋圓還是麻糬,口感都很Q,老闆堅持現點現做,為的就是顧及口感,而且怕客人等 太久,還特地訂製了可以放比較多杓子的爐子。 如果有到新莊玩的人,建議可以去試試看喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.135.46 ※ 編輯: gala 來自: 118.167.135.46 (02/24 20:14)
文章代碼(AID): #1HAWEAvU (love-vegetal)
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