[情報]在台灣環遊世界吃蔬食

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者hunk7108 (hunk)時間13年前 (2013/03/05 17:42)推噓3(3推 0噓 0→)

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圖文介紹: http://goo.gl/8m5UK 吃膩了大魚大肉嗎？想吃清爽無負擔的料理又不想要吃沒味道的素食？小編嚴選了全台各地的蔬食料理，讓你在台灣不用出國也能吃到來自世界各地的美味蔬食，不僅吃的到超健康的蔬食漢堡、披薩和河粉，讓你吃的超飽足而且還不會變胖喔！^^ 環遊世界第一站！來美國吃蔬食！ EASY HOUSE(新竹店) 位於Big City遠東巨城購物中心4樓的EASY HOUSE，用健康無負擔的創意蔬食詮釋美式大漢堡、菇排餐、燉飯、下酒美食及各式異國料理，以豐富多元餐點及歡樂的氣氛，在美食激戰區開出亮眼成績。美味的關鍵除了用義大利杜蘭小麥等高品質食材以外，耐心熬煮的醬汁更讓蔬菜的甜脆口感更上層樓，因此每逢假日就一位難求，連年輕人都熱愛此美味！環遊世界第二站！來法國吃蔬食！ PH7法式蔬食餐廳來到PH7，一定能完全顛覆你對吃蔬食的印象！甫上桌的嚴選季節綜合野菜，便是一道撞擊心牆的試驗，拿起滴管將醬汁淋上一口拉沙，細緻而微妙的味覺分子在舌尖跳動， Fusion藝術將食材原味完美發揮。隨即而來的餐前菜，以甜柚佐烤法國進口白蘆筍，一珠扭節的玉蘭花苞，是第二個驚喜。原來主廚Steve特別講究食材，找來花蓮自然栽種的火龍果，或是老饕逸品法國白蘆筍、黑松露、番紅花，將蔬食推向更精緻的絕頂饗宴。環遊世界第三站！來義大利吃蔬食！ TRiO義式庭園蔬食餐廳位於大安區巷弄內的TRiO義式庭園蔬食餐廳，為了因應現代人吃得太油太不健康，決心要在沒有用到肉類的情況下，把蔬食結合多種食材變成一道道美味精緻的料理，讓客人們到 TRiO義式庭園蔬食餐廳用餐，都能感受到滿滿的健康以及美味，湯品、披薩、義式料理這邊通通都有，不僅飽餐一頓也別忘了看看戶外特地裝設的小池塘，充滿鄉村閒趣的擺設令人心曠神怡。環遊世界第四站！來上海吃蔬食！上海歐法蔬食位於高雄左營的上海歐法蔬食為一間高級典雅的素食餐廳，半圓形的空間更能凸顯在這間店用餐的華麗尊榮感。料理口味多變而富創意，不論是飲料吧、巧克力塔、甜點區或冰淇淋一應俱全，甚至連無蛋成份的素蛋糕也都吃的到。主廚對於料理的用心讓人大為肯定，優質的環境更讓人能好好享受一頓美味佳餚。環遊世界第五站！來越南吃蔬食！小夏天petit été 小夏天petit été，是間以越式料理為主的人氣餐館。越南飲食受法國殖民影響料理不只有著中南半島國家的清爽、健康，同時兼具法式料理的美感與精緻性，因而讓熱愛美食與生活的Josie動身到越南山城拜師學藝，之後在老宅改造的迷人餐館內，分享美味的越式河粉、生春捲、白豆牛腩、越式法國麵包等料理，也因風味能突顯新鮮蔬果的美味口感，相當受到蔬食主義者喜愛。環遊世界第六站！來柬埔寨吃蔬食！ CHAMKAR蔬食料理 CHAMKAR在柬埔寨文是花園的意思，法國老闆原本在柬埔寨經營餐廳，因認識老闆娘後一同回台。店內風格以橘灰牆面搭配大量柬埔寨風格擺設，充滿獨樹一格的南洋色彩。因老闆夫婦2人都是素食主義者，所以店內餐點皆為蔬食料理，特別選用天然有機食材，以柬埔寨傳統料理方式融入法式精緻表現手法，顛覆一般蔬食料理給人的刻板印象，店內另有販售紅白酒、蘋果酒等飲料，搭配料理更具風味。更多完整內容 http://goo.gl/8m5UK -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.34.162.158