[食記](北市)蓁品健康蔬食養生餐坊

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者hunk7108 (hunk)時間11年前 (2013/03/13 22:35)推噓1(1推 0噓 7→)

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我的圖文版 http://iamyan1108.pixnet.net/blog/post/140569262 「蓁品健康蔬食養生餐坊」這間店，是偶然某次經過松山路時所發現的店，簡單的店裝潢，座位數也不多，加上不怎起眼的外觀，稍不留意可能就會錯過了。然而就在我進去吃過一次後，就三不五時會前往報到解饞。其中，有幾道必點的菜色，一定要推薦給大家瞧瞧！ ●現蒸臭豆腐（70元/兩塊一份，六種等級的辣度可選）蓁品裡面的的臭豆腐，只有以「蒸」的料理方式為主，並沒有賣「炸」的，但是這裡的招牌現蒸臭豆絕對不會讓你失望。老闆會將碗中放入兩大塊臭豆腐，配料有薑絲、毛豆、香菇、九層塔，淋上湯頭便是一道佳餚。臭豆腐嚐起來綿密，湯頭也十分香醇，我喜歡點微辣的口味，尤其天冷喝起來暖呼呼非常棒。 ●椒香乾拌麵（45元/碗，加大加15元）蓁品的麵類除一般常見的乾麵、湯麵，也有許多不同的特色麵食。我之前陸續有吃過清醬拉麵、椒香乾拌麵、紅醋乾麵，味道都十分美味，但唯獨「椒香乾拌麵」最讓我難以忘懷，滑順的麵條拌著椒麻香，吃入口都可感受到舌尖與雙唇微微的麻辣感，非常過癮，讓我常常在吃完時額頭已經冒出汗了。 ●水餃（60元/10顆一份，有高麗/青江/芥菜三種口味可選）蓁品的水餃我非常推薦，由其是高麗菜口味深得我心，老闆賣的水餃每顆看起來都十分飽滿，嚐起來皮非常Q有嚼勁，水餃餡也吃的到蔬菜的脆與甜，沾點店家的醬汁更是提味。食量不大的人，可能10顆水餃下肚後，就非常飽足了。喜歡店家的水餃也可以買生的回家自己煮喔！總之，這間店許多菜色都讓人驚艷，雖然都是坊間很常見的食物，但老闆就是能有自己的一套料理功夫，讓每道菜色都能變得美味。下次如果有搭捷運經過永春站的人，不妨走幾步路來「蓁品」嚐看看這些美味的食物吧！「蓁品健康蔬食養生餐坊」台北市信義區松山路501號 (每週一公休，本店禁帶葷食) ◎WalkerLand窩客島介紹資訊 http://www.walkerland.com.tw/poi/view/31287 ◎迎對從攝影中醒覺過來的固執真實 http://iamyan1108.pixnet.net/blog（這傢伙什麼都寫！） -- @發短評抽豪華萬元住宿券 http://goo.gl/rd0De @免費好吃咖哩試吃 http://goo.gl/NMbwm @每天都想喝咖啡 http://goo.gl/OGWkD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.38.97 ※ 編輯: hunk7108 來自: 111.250.38.97 (03/13 22:50)