[轉錄]【周末食堂】杏運福慧卷

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者ttzu5225 ( )時間12年前 (2014/04/03 21:49)推噓0(0推 0噓 0→)

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本文轉錄自：慈濟全球資訊網：慈濟專題人文專題周末食堂【周末食堂】杏運福慧卷http://ppt.cc/HKcp 【周末食堂】杏運福慧卷週日, 12 一月 2014 鄭秀花感到素食口味變化少嗎？其實利用簡單的食材，加上一些巧思，做一些私房「手工菜」，就可以讓餐桌上的菜色更豐富、家人讚不絕口哦！材料：杏鮑菇、素漿、千張皮、青江菜、麵粉調味料：鹽、香菇粉、胡椒粉、白糖、黑糖作法： 1.切掉杏鮑菇的蒂頭，再將其餘部分剝成絲後，入鍋用中火炸至金黃色，接著起鍋並放入素漿、兩匙香菇粉、兩匙胡椒粉、一匙鹽攪拌均勻成為內餡。 2.將兩張千張皮，用麵糊黏起來，接著放入適量的餡料，捲緊後用麵糊封口，再入鍋蒸15 分鐘。 3.在乾鍋中，先鋪上鋁箔紙，再放入一小碗鹽和白糖，接著開中火，再放入一小碗的黑糖。 4.接著，放入網架，再擺上已經蒸好的杏鮑菇卷，蓋上鍋蓋煙燻10分鐘即可。（食譜：鄭秀花；資料來源：大愛電視《現代心素派》） -- 看大愛台會讓我感到平靜，也感到心靈被淨化了。現在我總感到台灣的新聞常常報導許多不好的事情，若是看久了，我心中就難免會感到社會很亂很不安，但是大愛新聞會報導好人好事，讓我覺得其實台灣的社會也很可愛的！以下是我找到的資訊，與大家分享。 YouTube線上直播大愛電視一台 http://www.youtube.com/watch?v=llqZJ3k2qT8