Fw: [食記] 台北 忠孝SOGO漢來蔬食-令人驚豔的蔬食料
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OqhF8NR ]
作者: lienac (B) 看板: Food
標題: [食記] 台北 忠孝SOGO漢來蔬食-令人驚豔的蔬食料
時間: Thu Mar 23 01:26:29 2017
餐廳名稱：漢來蔬食忠孝SOGO店
消費時間: 2016/11-2017/3
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11樓
電話：02 27311128
營業時間：1100-2100
每人平均價位： 500-600
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：松露鮮蔬鍋貼、宮保猴菇素丁
圖多網誌版: http://bambi23.pixnet.net/blog/post/125202656
---------------以下為純文字版----------
上週先生生日，因為壽星本人吃素，想選離家近又好吃的餐廳，而且還有媽媽同行，
所以就選了"漢來蔬食"。
這次算是第三次來吃了，因為總共有四個人加一個小鬼，
所以我們就直接點了四人套餐，不用花太多心思在選擇上。
四人套餐首先會先上三種小份涼菜，有漬番茄、滷杏鮑菇、涼拌雲耳，
其中大家最喜歡的是涼拌雲耳，鮮脆的口感帶點香油味道，連兒子都很賞臉。
漬番茄也不錯，不過因為先生姊姊做得更好吃，相較之下就還好。
滷杏鮑菇味道有點重，普普通通。
接下來上的涼菜是水果生菜沙拉，裡面有多種水果，
不常見的草莓、藍莓，還搭配火龍果，
兒子為了水果一直啊啊叫，調味也剛好，算是不錯的一道。
十方湯鍋，裡面有粉絲、素的獅子頭(長得像魚豆腐)、蘿蔔，口味也不錯，
沒有想像中的淡而無味。
陳醋香椿脆三絲，長得很像脆笛酥的一道，吃起來很像比較細的春捲，
但搭配醋沾醬還滿好吃，不會太油膩。
宮保猴菇素丁。媽媽和先生最愛的一道，
猴頭菇切塊之後有裹粉先炸過，吃起來口感很好，QQ的，口味類似糖醋，
比較沒有宮保那種辣度。
松露鮮蔬鍋貼。 本人最愛的一道，吃起來真的有松露味，且咬下去鮮脆的蔬菜口感，
算是吃過素鍋貼中，最驚豔的一道，上桌時鍋貼皮酥脆的模樣看得出來。
藜麥八寶菜飯。上桌時，服務人員會先幫忙拌勻，醬油調味的香氣，
還吃得到鍋底帶點鍋巴焦香的米飯，裡面也有豐富配料。
菜餃。作工精細的蒸餃，咬下去裡面的餡料都切得十分細，
搭配粉絲，口味也很不錯，兒子自己抓著吃的津津有味。
芋頭糕。上桌時好大一份，滿滿的芋頭絲搭配上層素肉燥，也滿好吃的。
叉燒酥。皮酥內餡也好吃，只是沒仔細看裡面包什麼，就吃下去了，和葷的口味真的差不
多呢!!!
木桶豆花佐紅豆泥和糖水。豆花質地細緻綿密，真的十分軟嫩，
在外面的豆花店很少吃到這麼好吃的豆花，但心目中第一名還是公館的龍潭豆花。
四人套餐的價格是2100再加一成，價位不便宜，但是分量很夠口味令人驚艷，
是很適合帶長輩來吃的蔬食餐廳。最後走的時候還吃不完，只好打包了一些回家。
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※ 轉錄者: lienac (114.36.119.59), 03/23/2017 01:31:21
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