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[問題] 磨豆漿剩下的黃豆渣要怎麼處理?能吃嗎?

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (謝謝提醒)時間2年前 (2022/09/30 19:22), 2年前編輯推噓8(8推 0噓 9→)
留言17則, 9人參與, 2年前最新討論串1/1
自己買黃豆用果汁機打成豆漿 過濾豆漿之後 會殘留一堆黃豆渣 感覺黃豆渣還能吃 感覺仍有營養 但似乎稱不上好吃 能否請大家推薦讓其好吃的方式 或有甚麼其他的利用方式嗎？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.7.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1664536946.A.BD5.html
推
09/30 20:16, 2年前 , 1F
加一些蔬菜，煎蔬菜餅
09/30 20:16, 1F
推
09/30 21:59, 2年前 , 2F
我有拿來做過布朗尼
09/30 21:59, 2F
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09/30 22:00, 2年前 , 3F
麵粉用板豆腐代替~ 跟奶油乳酪混合 加可可粉 調整甜度
09/30 22:00, 3F
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09/30 22:00, 2年前 , 4F
放冰箱冰就可以吃了
09/30 22:00, 4F
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09/30 22:02, 2年前 , 5F
不用去烤 豆腐本身提供不少支撐力 而加入豆渣則又結實
09/30 22:02, 5F
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09/30 22:02, 2年前 , 6F
不少
09/30 22:02, 6F
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09/30 22:02, 2年前 , 7F
你還在吃素呀
09/30 22:02, 7F
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09/30 22:04, 2年前 , 8F
忘了說豆渣要用調理機打碎
09/30 22:04, 8F
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09/30 22:05, 2年前 , 9F
果汁機殘渣 用手持調理棒混勻也可以 均質
09/30 22:05, 9F
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09/30 22:38, 2年前 , 10F
做煎餅很好吃
09/30 22:38, 10F
推
09/30 22:47, 2年前 , 11F
做煎餅.要調些中筋麵粉和玉米粉.或自己上網找食譜
09/30 22:47, 11F
推
10/01 00:25, 2年前 , 12F
可參考中華一番第一集，拿去做魔幻麻婆豆腐
10/01 00:25, 12F
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10/01 00:26, 2年前 , 13F
豆渣饅頭
10/01 00:26, 13F
推
10/01 02:12, 2年前 , 14F
可做成卯之花 好吃的小菜
10/01 02:12, 14F
推
10/01 16:21, 2年前 , 15F
煮泡麵的時候拌一些豆渣
10/01 16:21, 15F
推
10/01 16:45, 2年前 , 16F
做豆渣餅很香～
10/01 16:45, 16F
謝謝大家回覆~ 再研究看看~ ※ 編輯: MrTaxes (112.78.71.165 臺灣), 10/01/2022 19:24:05
推
10/04 11:42, 2年前 , 17F
豆腐麵 豆渣肉 豆腐燴料─豆腐三重奏(誤
10/04 11:42, 17F
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