[情報] 素食也超好吃！南投「素獸石窯」老麵發

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者sony577 (小孩雙性:《姓名權》平等)時間3年前 (2022/12/19 11:00)推噓0(0推 0噓 1→)

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素食也超好吃！南投「素獸石窯」老麵發酵手工披薩，回訪就為「海鹽蛋沙拉」 2022-12-14 14:30 螞蟻幫的櫥櫃／文、圖／螞蟻 udn走跳旅遊／螞蟻南投草屯素食美食跟朋友在中興新村喝完禾木咖啡，他推薦來這家他很喜歡的素食披薩用餐，位於草屯的素獸石窯在草屯經營多年，研發出多種豐富口味的手工披薩，老麵發酵的餅皮越吃越香，披薩售價也不會太高，定價很平實，另外還有販售手沖咖啡、燕麥拿鐵、特色飲料。素獸石窯位於南投縣草屯鎮富昌路299號，這家店的外觀其實沒有很顯眼，不過很多蔬食者知道這家的披薩好吃，一直都有穩定的客源，他們也有販售酸種老麵麵包，除了預訂麵包，現場也有現貨購買。營業時間：07:00~18:00，幾乎包含了三餐時間，店休星期二三。朋友說原本是使用石窯燒烤，但是因為被檢舉，所以石窯就封存了，改由瓦斯燒烤，但是披薩一樣很好吃。佳哉的蛋無動物用藥、採用有機紅薑黃粉以及搭配時節改換的有機紫鬱金香粉，提升雞隻免疫能力，而達到不須用藥打針便能讓雞隻都能健康有活力產下美味的雞蛋。除了手沖咖啡，也有提供無奶類的拿鐵，燕麥拿鐵、燕麥卡布、燕麥摩卡奇諾。老闆手沖咖啡味道很好，香氣跟濃度都有沖出來，推薦可以試試。現場還有一個小盪鞦韆，適合小朋友可以小盪一下。素獸石窯菜單 PIZZA有分16公分小披薩跟26公分大披薩，我跟朋友選了兩款小披薩，可同時吃到兩種不同口味。青醬鮑菇蛋（可不加蛋）、番茄、馬鈴薯、海鹽蛋沙拉、海苔堅果、蘋果肉桂、黑巧克力重乳酪。燕麥拿鐵（熱）。燕麥奶喝起來還是挺順口的，奶泡也很綿密。乳糖不耐症也能享用香醇的拿鐵。青醬鮑菇蛋 130（小）。朋友說他每次來都是點青醬口味，做成拖鞋的造型很可愛，起司量也給的很多喔。海鹽蛋沙拉 120（小）。雞蛋特別做成雖歲口感，吃起來有點沙沙的，口感感覺有點像鹹蛋黃，搭配起司、海鹽，口感很棒。青醬很香濃，搭配杏鮑菇跟雞蛋，起司拉絲很療癒感，餅皮越吃越香，老麵發酵，酸種老麵所產生的紮實感真的很香。海鹽蛋沙拉，鹹香的風味很棒，我個人覺得是今天的VIP，為了這個口味我會願意再回訪，真的好吃。被封存的石窯，變成觀賞裝置。好吃的老麵發酵PIZZA，手工製作，放上大量乳酪，餅皮一吃就能知道店主的用心，用料也是豐富且特別選用優質牧場雞蛋，擄獲不少人的心，價格也訂得很平實，無論是吃素還是一般消費者推薦來嚐嚐這裡的手工PIZZA，真的好吃且用心喔。素獸石窯電話：0921-073-783 營業時間：07:00~18:00(週二三公休) 地址：南投縣草屯鎮富昌路299號文章來源：螞蟻幫的櫥櫃 FB：螞蟻幫的美食旅行想知道更多旅遊美食資訊，請追蹤按讚「udn走跳世界」 https://udn.com/news/story/7207/6794941 -- 男女都應該好好孝順自己父母! 但怎會有人叫別人辛苦生養的女兒孝順自己? (臉在...?) 大小姑是《不孝女》? 想凹媳婦幫她孝順? 真XX!!! 媳婦孝順娘家的時間被"瓜分"在婆家? [新聞] 照顧年邁爸媽〈女兒〉多過兒、媳 2013/06/16 http://tinyurl.com/ltbrghb [新聞] 富達調查：7成台灣女性自認經濟獨立 https://reurl.cc/akga0Y [新聞] (台灣) 女性45％有大專學歷超越男性的39.3％ http://tinyurl.com/jubqrby 自己的女兒:(婚前+婚後)都好好愛護吧! 若不窮，<婚後>別...(賣？丟？) 給夫家(養)!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.83.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1671418831.A.7BD.html