Fw: [食記] 信義/捷運象山-彌樂事蔬食食堂．素肉圓蒸餃麵線麻辣臭

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者scsdoidoi (JiNn~^^~)時間1年前 (2023/03/05 13:45)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 HsinYi 看板 #1a12mhp_ ] 作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: HsinYi 標題: [食記] 彌樂事蔬食食堂．素肉圓蒸餃麵線麻辣臭時間: Sun Mar 5 13:44:07 2023 店名：彌樂事蔬食食堂地址：台北市信義區松仁路253巷2號電話：02-2720 4299 營業時間：週二至週日 1100-2030（週一休）鄰近交通：吳興國小，76m腳程約1分鐘、捷運象山站出口2，1km腳程約12分鐘圖文記錄：https://jingxuan.tw/mi-le-shi-vegetarian/ 彌樂事蔬食食堂菜單，都寫在店內外的黑板上，品項選擇不多，但絕對是可以品嚐到台灣特色且較為罕見的風味素蔬食如福圓（素肉圓）及茴香蒸餃和芋粿等，消費可愛價位落在 20-110TWD之間，內用無低消也不收10%服務費，可LinePay，外送平台為 ubereats。福圓/素肉圓 Vegetarian Ba Wan（55TWD），福圓內的餡料好吃調味佳，搭配的醬料也多少能出內餡的豐富度，惟比較可惜是麵皮太厚硬，難嚼影響口感，撇開外皮不說，光是內餡及醬汁表現來說，還是值得推薦的！麵線 Vegetarian Vermicelli（65TWD），每次見到麵線之上的炸麵筋都異常開心，實在不知是誰這麼聰明想到用炸麵筋取代葷食的炸魚酥，口感相似就算了，脆爽的口感為麵線羹更添風味，彌樂事麵線是越吃越順口型，麵線湯頭味濃，不加豆瓣辣醬就很好吃，這碗也是我們不得不推薦的。麻辣臭豆腐 Hot and Spicy Sticky Tofu（110TWD），湯頭是屬於中辣且舒服的，當中的臭豆腐也不太臭而是帶紮實口味及略帶甜味，配以的豆皮及蔬菜也是可口，整體來說屬於讓人可以輕鬆駕馭的好味道麻辣臭豆腐。茴香蒸餃 Steamed Fennel Dumpling（100TWD/10顆），單一顆份量來說頗大顆，但內餡的茴香味並不太突出，再來就是麵皮還是有點硬（可能蒸的時間不足），稍嫌可惜。圖文記錄：https://jingxuan.tw/mi-le-shi-vegetarian/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.28.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinYi/M.1677995051.A.CFF.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: scsdoidoi (36.225.28.75 臺灣), 03/05/2023 13:45:55 ※ 編輯: scsdoidoi (36.225.28.75 臺灣), 03/05/2023 13:47:44