[情報] 一同「蔬福」生活 國際蔬食文化節12日登
一同「蔬福」生活 國際蔬食文化節12日登場
2023年5月2日 週二 下午4:43
匯流新聞網記者張夢珊 / 台北報導
「2023國際蔬食文化節─蔬福生活」將於12日在世貿一館登場，蔬食展除了紀念佛光山開
山祖師星雲大師設有大型主題館及浴佛區外，還有花蓮、苗栗、彰化、南投和雲林等7個
縣市政府組成近60個攤位展示各地農產特色專區，有機蔬果、零嘴、生活用品等商品。
為紀念星雲大師，特別設置佛光山主題區，推出星雲大師回顧主題館、佛光山雲宇宙體驗
區，呈現星雲大師一生行誼故事。主題館展示大師法身舍利《星雲大師全集》增訂版395
冊、一筆字墨寶真跡、生平回顧展和佛光山各類圖書出版等。宇宙體驗館則是以元宇宙為
概念，用3D建模將實體佛光山場景，搬進虛擬數位世界，讓民眾可以體驗，身歷其境參訪
佛光山，進行一場雲端修行之旅。
國際蔬食區有來自美、德、日、韓、大馬、印尼、澳門、越南、中美洲等各地代表性的素
食或佛教文化周邊產品，跨國蔬食文化饗宴，讓民眾不出國也能體會偽出國的樂趣。同時
入選「東京旅遊景點100選」的法水寺將進駐日本攤位，來自南韓首爾佛光山寺住持依恩
法師也會準備韓式泡菜、各種口味的海苔，還有紫蘇葉給大家品嚐。
首度亮相的「食農教育區」，結合故事行銷讓民眾參展同時還能深入認識台灣在地農產品
的專區，利用找回與土地的連結，認識蔬果的前世今生，發掘當地的歷史故事，每天下午
五點的時間，就會推出小型黃昏市場，祭出推薦好物並調整為小農優惠價，讓民眾傍晚可
以順便購買食材回家料理。
蔬食、環保、減碳近年已成為全民矚目的熱潮，國際蔬食文化節新增淨零減碳區、食農教
育區，以及淨零LIFE區、茶葉主題館。淨零專區包括來自百貨、建築、汽車以及通訊等，
一同參與及支持淨零排碳浪潮的廠商進駐。茶葉主題館則邀請茶農展示各地的台灣茶，讓
現場的民眾了解茶的廣度與深度。
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