[閒聊] 在大陸要怎麼吃素
在這裡看到板友去大陸的生活，回想小弟再那邊的一段時間.....
發現大陸人對素食的相關知識，但就小弟的了解，他們(一般人)的了解
還停留在吃素，那是跟吃齋一樣，換句話說，只有大陸的佛教人士才有在吃的
所以一般外面餐飲幾乎都是葷的，直接進入正題 在大陸到底要怎麼吃素呢.....
小弟依場所做個簡單的分類.....
1.小吃店之類的：我以沙縣小吃當例子(有去過就知道了)，那間店全大陸各省份
都有分店，跟老闆點個乾麵加點芝麻醬，要記得說不要加蔥，不講的話老闆就會
把蔥放上去，這是最簡單的方式。
再來講有吃蛋素的人，可以點個番茄蛋炒飯，一般的小吃飯館都做的到，但還是
不要忘記說不要加蔥，說到不要加蔥，一定要再三提醒，不然他們還是會不小心放進去
2.有的一級城市會有純做素食的餐館，以我在深圳吃的例子，店內裝璜有濃濃藏傳佛教
風味的餐館來說，就沒問題了，只是要先下功課尋找那些店家在哪
3.再來就是要在大陸待一段時間的人來說，最好的是自己煮，在這邊先講，我們的素泡
麵又及素的維力酢醬(反正醬料類的)一定要帶過去，不然就是買好湯底類的調理包
先算好要待多久，每天消耗的量(那些醬包)是多少，一次算好帶過去。你能想像
大陸的麵包有的有放酥油 有的餅乾成分還有酒精成份..... 光看到成分就吃不下了
有的大城市會有個地方專門賣台灣的東西，我就在杭州買過金蘭醬油，但當時買的
價錢就貴台灣一倍以上了(但不能不買)。再來講，早上起床後就去市場買菜，
買回來自己煮最好了，有的市場會有賣涼拌菜，也可以買一些當天吃，再來講
十榖米怎麼買，我們講的米，大陸人都是講大米，因為大陸還有小米.....
可是他們都是一種一種分開賣的，所以大米、小米、紫米、玉米(粒)、糙米、紅豆
，等十種各買一斤(紅豆只要買一點點)後回去後再全部倒一起，攪拌幾下等攪勻後
十榖米就完成了 當然電鍋是一定要帶的。
小弟最後回想那次去大陸有哪些地方：深圳、廣西南寧(連與越南的邊界也去看過)
、杭州、山東、南京、上海...... 有點像Long Stay的日子(算是出差啦)
最後要說吃素的人如果要去大陸，最好找有經驗的，不然光吃的問題就煩死你了
以上簡單說到這裡...... 若有缺漏的還請有經驗的大大補充
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