看板 [ love-vegetal ]
討論串[問題] 如何自己做素火鍋？
共 4 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#1
Re: [問題] 如何自己做素火鍋？
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者violent1 (且行且珍惜)時間20年前 (2004/09/28 00:45), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
放玉米/番茄 很棒哦... *^^*. 要熬湯頭 要提早放 (ps凍豆腐不確定是不是素的@@). 有素的火鍋料 爬文一下 應該有專賣店. 我之前在傳統市場買 爆貴的 ..-.-. (一斤200-250大洋!!!). 當然還可以放冬粉 泡菜(不要放蒜的唷!!). 昆布 海帶等. 看你喜歡吃"海"的 還
(還有68個字)
#2
Re: [問題] 如何自己做素火鍋？
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者bluecaty (普願端莊自在)時間20年前 (2004/09/28 04:12), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
湯頭:. 二根玉米、一整顆白菜、二根白蘿蔔、菇類熬湯頭. 放點番茄. 煮起來會很甜很清. 如果是茹素多年的朋友. 一般並不愛吃素料. 您可以準備金針菇、各式豆腐(凍豆腐、白豆腐、油豆腐、豆皮等). 蒟蒻、新鮮香菇、青江菜、高麗菜、各種菇類、牛蒡弄一大盤. 杏鮑菇撕成適當大小沾粉油炸. 直接吃沾椒鹽或
(還有117個字)
#3
Re: [問題] 如何自己做素火鍋？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者oxbd (小權大夫)時間20年前 (2004/09/28 10:01), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
分享我以前收集的一篇文章，希望對你有幫助，這是由琉璃光雜誌上弄下來的。. 十種材料(最好全是有機栽培)是高麗菜、黃豆芽、玉米、海帶、香菇、荸薺、. 甜薯、榨菜、白蘿蔔、胡蘿蔔，將它熬個二、三個小時，高湯就完成. 第一組：黃豆芽、埃及豆(發芽或不發芽都可)、黑豆芽、高麗菜、胡蘿蔔、. 白蘿蔔、白蘿蔔葉
(還有441個字)
#4
Re: [問題] 如何自己做素火鍋？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Encrypt (Encrypt)時間20年前 (2004/09/30 21:02), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
以前我都會精心準備，但最近年紀大有點懶了. 就很爽快地直接買幾包隨緣素泡麵，調味包擠一擠丟進去作湯頭. 然後蔬菜、豆腐就直接丟下去燉. 這樣就很好吃了（想到我都流口水了），. 最後收尾的時候再放烏龍麵或白飯下去和一和. 不過看到前面網友po的那十組菜色，看起來也不錯，真讓我受益良多. 等過一陣子天冷
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁