Fw: [食記] 九州人吉人氣栗子便當-人吉駅弁やまぐち

看板travel (旅遊板)作者robinlee528 (羅賓 Robin)時間12年前 (2013/08/18 23:40)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1I4Ehfay ] 作者: robinlee528 (羅賓 Robin) 看板: Food 標題: [食記] 九州人吉人氣栗子便當-人吉駅弁やまぐち時間: Sun Aug 18 23:40:20 2013 餐廳名稱：人吉駅弁やまぐち消費時間：2013年/7月地址：人吉市中青井町300 電話：0966-22-5235 營業時間：07:00～19:00 推薦菜色：栗子便當敬請移駕圖文網誌版: http://robinlee528.pixnet.net/blog/post/50360196 以下為PTT文字版: (不好意思，在下健忘，在搭乘下一趟觀光列車前讓我們先來用餐吧!) 從熊本搭乘著超人氣的觀光列車SL人吉來到人吉駅時已屆中午，素聞人吉以"栗子便當"聞名，甚至有九州最受歡迎的鐵路便當美名，那麼..午餐還會有更好的選擇嗎? 一走出車站便能見到販賣"駅弁"的店家--"やまぐち" 店內櫥窗盡是琳瑯滿目的各式便當，當然要吃吃傳說中的栗子，於是我們按照參考樣品挑了兩款豪放的鋪著大顆栗子的駅弁。其中一個是"栗おこわ" 1000円這包裝真的就像是小時候看日本卡通，日本人出門時會包起來帶在身上的飯盒。好可愛的葫蘆狀飯盒，附上餐具和濕巾。正式開箱! 栗おこわ除了栗子之外，主角就是那塊鮭魚。使用的米飯是淡紫色"もち米"(糯米)，可能有經過調味。接著就是我吃的"栗めし" 1000円也就是最經典的人吉招牌栗子便當飯盒形狀就是一顆大栗子! 開箱! 栗めし雖然沒有鮭魚但有蝦子且配菜更多樣。米飯是使用人吉球磨產的在地御飯，微軟帶香，非常好吃。飯上豪邁地舖了五大顆栗子，其實個人原本對於栗子興趣缺缺，聽到"栗子便當"時還有些卻步，沒想到這栗子似乎只有蒸熟，沒有過多調味，保留了栗子的甜香，鬆軟的口感搭配白飯敬天雷勾動地火。配菜方面也是爭奇鬥妍不惶多讓，這擺盤巧思真是高竿。看到蝦子的當下內心深深佩服著店家附上濕巾的貼心。另外還有玉子燒、高野豆腐、魚漿、蒟蒻等，值得一提的是右下那黑色絲狀物為日本餐桌常客台灣卻少見的"羊栖菜"。整個飯盒雖然是冷的，但真的美味又不失營養。中午時分在車站大廳跟大夥人一起享用栗子便當也是難忘的體驗，吃到一半恰逢整點，站外的鐘樓忽然動了起來。配合著今天的九州鐵道之旅，這午餐可說是道地。飯後，餐具包裡還附上一根牙籤呢! 至於可愛的栗子飯盒就洗一洗帶回家囉。整體而言雖然栗子駅弁價格不斐，但吃得很開心呢。人吉駅弁やまぐち人吉市中青井町300 0966-22-5235 07:00～19:00 無店休日謝謝收看，取材時間:2013.7.30 下篇敬請期待: 九州人氣觀光列車第二連發真的要來了! -- [Nonstop Flying] Robin's World 航空。旅行。生活 http://robinlee528.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/nonstopflying Welcome aboard! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.122.1 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: robinlee528 (210.60.122.1), 時間: 08/18/2013 23:40:36 ※ robinlee528:轉錄至看板 Ind-travel 08/18 23:40

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