[新聞] 名廚招牌菜 10月港龍吃得到
http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/5872578.shtml
高雄市寒軒國際飯店與高雄漢來飯店的餐點料理要「飛上天」，
10月1日起，搭乘港龍航空由高雄往香港的頭等、商務艙旅客
在機上都可以品嘗這2家飯店的料理。
寒軒國際飯店由觀海軒主廚郭宜煌推出燒烤醬燒排骨、
梅汁鳳梨蝦球及金汁魚球等招牌料理。
漢來飯店翠園粵菜餐廳供應精緻粵菜及港式點心，
擔任中餐行政主廚及翠園粵菜廳主廚陳潤祺來自香港，入行30多年，
2年前負責規劃馬英九就職國宴，擅長炮製巧手老牌粵菜，老火湯及中式甜品。
這次推出的招牌料理有，冰糖醬鴨、XO醬炒帶子及四川香辣海鮮等菜色，
結合百年老菜與新派料理，展現粵菜多元化特色。
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