[分享] 長榮航空BR71 TPE台北-MUC慕尼黑 787-9

看板Aviation (航空板)作者MrFatUncle (胖大叔)時間6小時前 (2026/04/28 22:51)推噓1(1推 0噓 3→)

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消費時間：2025年/11月圖文:https://mrfatuncle.blogspot.com/2025/11/EVAAirBR71.html 幾個客人公司在巴伐利亞和巴登符騰堡，一年通行慕尼黑大約2到3次，算是偏熟悉的航線。23:25乘著台北夜色起飛，先喝口羅蘭香檳開胃，老乾杯A5日本和牛牛排配法國波爾多紅酒，甜點收尾。微醺、肚子有點飽意，刷個牙等空姐把床墊鋪好，畢竟已是深夜，很快就能入睡。這次BR169首爾台北、BR71台北慕尼黑、BR72慕尼黑台北、BR160台北首爾外站四段票，四段全程商務艙，比單純只購買台北慕尼黑來回省約7萬塊。跟用里程升等比，也能確保有位，不過還需要再買一張補頭尾的台北首爾來回機票，這樣剛好安排2趟出差、1趟旅遊的行程。硬說外站四段票缺點就是多花時間，如果想省點時間，第四段也能不搭，提前免費取消即可。溫馨提醒，第三段報到時，記得跟地勤說托運行李掛到台灣即可，無需理由，方便後續操作。網上有人說經常取消第四段會有不良紀錄，跟客服確認過，沒問題，不會對後續權益有影響。當天是2019年2月交機的B-17883飛，本月剛裝上第四代豪經艙，是長榮4架舊款787-9中，第3架改裝完畢的787-9。長榮目前8架787-9，其中舊的4架兩艙等787-9機型(B-17881、 B-17882、B-17883、B-17885)在9月、10月、11月、12月依序改裝上新款豪華經濟艙；另外4架2025年交機的新機，和已訂購的未來新機，交機時直接都會是有三艙等的內裝配置。2026年後搭長榮787-9和777-300ER都是有豪經艙的配置，只會是第三代或第四代的差異。 1-2-1配置、總計26個座位的787-9皇璽桂冠艙，以長程線商務艙和經濟艙比例來說，偏低。用完餐後空姐會來詢問是否幫忙鋪床，可以趁上洗手間時請空姐處理。床墊是建議一定要鋪，降低躺下後座椅的凹低起伏感，不過床墊偏薄，還是能感受到座椅的觸感，舒服度不算即格。商務艙後方兩個廁所不確定是否是商務艙專用，落地前我習慣到洗手間刷牙、洗臉、擦乳液，整個容光煥發出來後，外頭站立不少豪經艙的民眾，空姐看到似乎也沒有意見，應該是共用。老乾杯究極日本A5和牛佐北海道七星米飯前菜上餐時，座艙長慣例巡迴端出麵包籃，裏頭的王鵬傑荔香草莓麵包，我都直接先要2 個，免得之後想再吃就沒了。記得第一次是在2024年初BR08台北舊金山的航線吃到，驚為天人。主餐想吃網路預選的老乾杯A5和牛很久，一直沒機會遇到，這次有機會就立刻選，沒有猶豫。現實與期待有巨大落差，肉質不乾柴，因為油脂太多實在過於膩口，需要每口都用刀叉重壓，把肥油擠出來才能下嚥。整盤完食，見到白色餐盤上的殘餘油脂，趕緊喝口法國紅酒壓壓驚。這年度酒單感覺礙於預算或加強北美航線香檳，有做出其它酒款的犧牲，考驗選酒師的功力。前身為Graves產區的Pessac Leognan風土，Chateau Smith Haut Lafitte二軍酒CP值高，台幣一千出頭就找的到，手摘Merlot和Cabernet Sauvignon混釀，再泡14個月法國橡木桶，酒體濃郁平衡，菸草、辛香、巧克力、黑色水果味，搭配長榮近期多偏鹹偏油的飛機餐正好。長榮的飛機餐和酒單的預算，我認為應該已經節省到一個底線，再破低就真的沒法忍受了。美味軟殼蟹堡台北出發長程航線的夜宵，常見漢堡選項，牛肉漢堡或是植物肉漢堡，這是第一次看到蟹堡，另外兩個選項是木須炒麵和起司盤。照慣例先請空姐預留份想要的宵夜，萬一中途起床晚了，還能吃到想吃的，畢竟整趟只上了6枚漢堡，加上今晚滿班，這沒吃到的風險太大，不能承受。炸後的螃蟹在高空感覺沒什麼味道，肉量不足，肉質也偏乾扁，加上能鎖住溫度的成份太少，除了擺盤設計用心，盤面畫上一副螃蟹腳，整體還是牛肉漢堡佳，咬下才有充滿肉汁的爽感。中式清粥懷舊家鄉瓜仔肉韭菜煎餅傳統風味小菜長程線的早餐肯定是選中式清粥，對亞洲人來說，身體勞累或不舒服，來晚熱的流質食物，暖個胃絕對是最佳解。不過這餐標少了點醬瓜、麵筋或筍乾類的醃漬物，呈現的有點不道地 ? 我想慕尼黑航線要再坐到787-9的機會不高，大膽猜測等A350-1000交機後，全數飛美國，克服美東航線的載重限制。歐洲熱門航點用改艙後777-300ER老飛機，畢竟多是獨佔航線，競爭壓力沒這麼大。目前的787-9就飛新開的中運量航線和澳洲航線，這樣算是合理的配置。胖大叔 : ★★★☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔 Mr. Fat Uncle Instagram (mrfatuncle) https://instagram.com/mrfatuncle/ 胖大叔 Mr. Fat Uncle Threads https://www.threads.net/@mrfatuncle ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.159.106 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1777387855.A.BBE.html ※ 編輯: MrFatUncle (182.233.159.106 臺灣), 04/28/2026 22:59:37