Re: [疑問] 7-11 city cafe拿鐵、卡布的成份
※ 引述《waiting0912 (waiting)》之銘言：
: 今天去買了一杯拿鐵來試喝還蠻香的，喝的時後也是有淡淡的咖啡味
: 而且跟85度C的咖啡(特調咖啡)很不一樣>>>>感謝綱友指正
: 因為85度C特調一喝就知道奶是人造的奶精，很油
: 而7-11的就是用加熱的鮮奶
: 我想問的是一杯12oz的咖啡除了濃縮咖啡跟純鮮奶外
: 他們咖啡機的設定會不會加熱開水??
: 例如：濃縮出完，出一段水，然後再出熱牛奶
: 因為我個人覺得如果是加純奶的話這樣一杯還蠻划算的耶
用拿鐵來比特調咖啡不太對吧
畢竟價錢就差了一截了
成份當然不一樣呀
每家咖啡店的做法也不一樣
拿鐵的話我會先做一份濃縮
再下鮮奶
最上層是奶泡
特調咖啡就更簡單了
將濃縮注入熱開水裡
再加入適量的糖跟奶精就完成了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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