Re: [討論] 「少冰咖啡」量減？　消保會：應補足

看板Barista (連鎖咖啡)作者LUDWIN (暑假已經過完了)時間13年前 (2011/10/16 12:42)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ 引述《smith0912 (恩)》之銘言： : 「少冰咖啡」量減？　消保會：應補足 : 終於消保會出來說話了 : 相信愛喝咖啡的人，尤其去冰或少冰的，應該都有所遭遇 : 以前看到連鎖便利商店都有賣咖啡，廣告也打的很兇 : 首先我是先去7-11，買一杯咖啡，我強調 "去冰去糖不加奶精" : 結果，咖啡量少到非常誇張，我問為何這麼少 : 店員說：一杯咖啡量，是包含冰塊的，去冰就是咖啡機出來的量 : 我又問：若熱咖啡，不就很純的嗎? : 店員說：熱咖啡，就將原有咖啡量再加上熱水 : 之後，我也同樣方式問了全家及OK : 結果都是一樣 : 唉，真的是沒良心事業為什麼沒良心?你以為義式現磨冰咖啡就是類似清心五十嵐那種涼涼的茶飲料原液嗎？所以少了一定是少給，所以坑錢？要不要去看看咖啡機怎麼作業的？冰咖啡是用咖啡機現磨沖出的熱咖啡直接加在一定比例的冰塊內（各家不同）降溫得出的飲料，所以沒辦法去冰還能保持原有份量甚至涼度懂了嗎？你的問題在這邊版友眼中就像是『人家麵店都是放水燙一下麵就會熟，為什麼白飯不能下水燙就熟，很慢耶』XXD : 所以我個人覺得消保會的反應，未來將會有所改善嗎?? 前述，便利商店的咖啡機，是原豆現磨的義式咖啡機冰咖啡就是把沖出來的熱咖啡加冰塊所得所以通常會比較淡，不懂得人會以為這樣比較香（是看起來比較香：P）但實際上一定會比熱咖啡清淡很多，所以如果是超商義式機甚至專業咖啡店以上的地方我會建議盡量買熱的咖啡，因為他們家冰咖啡不一定是熱咖啡作法，味道差很多講到這個就很一肚子氣，很多人路邊手搖攤買得習慣，還以為真的啥都可去冰半糖什麼飲料都是早上店家預煮好的原液可以去冰去糖那是因為飲料攤多半是容易大量沖泡保存的茶葉類飲料，可以預做無糖原液後放涼保存出飲料時再加糖加奶加冰加水調整口感，也可以去冰做給客人（而且無糖不容易壞，壞處是出飲料時才加糖通常味道會不平均，就跟做菜出餐才加醬油一樣的突兀：P）便利商店咖啡機是完全不同的東西，是現磨用熱水沖泡過後出來的熱咖啡冰咖啡也只能用沖在冰塊裡降溫，任何一個咖啡書都不會跟你說有直接用冰水沖泡可飲用的冰咖啡啦XD （冰釀？喔，一杯肯付我250塊＋一天前訂購我可能可以提供你無冰冰咖啡喔：P） -- ˊ──ˋ ︵▄▅▆▅▄ ▂▃▂ ◣∕▂▃▂﹨◢ ／ ◣◣ ◢(( ))◣ ◢\ ◥◥◥ /◣ ▕◥◤◤◤▋ ◢◥◥◤◣ |◥● ●◤︳ ▕◥● ●◤▏ ◤│● ●│◥ ◣◥_▼_◤∕ ◥◥_–_◤◤ ▕◣_︸_◢▏ ◥￣▼◣◣ ◢█▼█◣ ◢◥╱▼╲◤◣ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.180.65 ※ 編輯: LUDWIN 來自: 61.64.180.65 (10/16 12:44) ※ 編輯: LUDWIN 來自: 61.64.180.65 (10/16 12:54)

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