[食記]善化阿伯推車豆花
圖文 http://www.wretch.cc/blog/flowercat/9530821
店名: 傳說中的阿伯豆花
地址: 就是個餐車推著賣,只能確定早上八點會經過中山路500號
--------------------------------------------------------------------------------
我終於吃到傳說中的阿伯豆花了!!
自從上次在善化尋覓不到好吃的豆花,就有感小小失落~
因為喜愛甜食的我,夏天最愛吃豆花、仙草類~
(台中瑪露蓮,我可以嗑掉一桶^O^,好想吃喔~下次再來開團購!)
鏘鏘鏘!! 這就是傳說中的阿伯嗎??
會有疑問句,是因為我只知道這位阿伯推著豆花賣
鄉民傳說中的阿伯豆花,應該就是他了?!
阿伯中午12點半多,都會經過我店門口,也很常跟他打招呼
可是卻不知道他的豆花很好吃,直到上次po食記,有鄉民回應,
才知道有個阿伯堆著賣的豆花很好吃,我就猜想該不會就是這ㄧ位吧!
直到我想確認,這位阿伯豆花好不好吃時,根本都沒口福!
因為阿伯中午經過我店門口時,就是賣完要推車回家啦~
問了好幾次都撲空,還請阿伯幫我留兩碗也不能 ><:
他請我自己去找他@@
怎麼找? 阿伯慢慢的描述著~
他八點時會推過早上菜市場,然後往大成國小方向,然後 啪拉啪啦的敘述~
聽的我霧殺殺! 因為那個時段,我還在睡夢中阿.....
出門時也早上10點多了,我曾試著去找過,找了幾次就放棄了@@
他好像隨意的推著,邊走邊賣,也沒固定時間和地點~
不過若知道,他早上八點一定會經過我店門口
我早就請隔壁姊姊幫我買了~
今天有口福,是因為他還有剩,我才能中午吃到呀!
這豆花看起來,再平常也不過!
不過就是碗白豆花嘛! 且只加糖水喔~
不入口時,真的很平常~
ㄧ入口........我的媽呀! 果然是傳說中的好吃豆花,我太小看它了
白豆花,是阿伯手工精緻,有著滿滿對豆花的愛心
ㄧ 碗才賣20元,豆花很細緻,糖水甜而不膩,很清的糖水,也是阿伯慢慢熬煮出來的
白豆花就混著糖水而已,豆花入口,馬上滑溜溜下肚,手工的豆花有微沙口感,但不破壞\
味蕾
這就是道地手工豆花的美味之處,這樣簡單的美味,才真的道地阿!
阿伯的年紀也很大了,他做手工豆花的時間也好幾十年了
每天就是堆著車子出來賣,我覺得很辛苦,該退休了
可是他就是喜歡客人吃著豆花讚賞的回應,所以在辛苦還是出來賣呢!
阿伯對自己的豆花,有著無比的驕傲
我拿著相機對他拍照時~
他居然說.....你到現在才在拍,我都不知道給記者拍過幾次了
很神氣的細數著,他上過中國時報、聯合報、自由時報......
看著他的神情,我心中對這位老人家,深感佩服,也覺得阿伯的回應真可愛!
我直呼豆花好好吃時,他也神氣的回應,"妳現在才吃到我的豆花喔?!"
就是ㄧ副,我的豆花這麼好吃,妳卻都不知道的回應~
覺得阿伯對豆花的認真與無比驕傲,真是可愛又好笑阿~
該去哪邊才能買到?! 我也沒辦法正確提供地點
只能靠鄉民們回應告知囉! 謝謝 ^^
--
蕃薯媽媽炭烤地瓜,歡迎來小店部落格
ptt鄉民獨享,一系列優惠活動
http://www.wretch.cc/blog/flowercat/9455223
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.121.160.99
推
01/29 15:44, , 1F
01/29 15:44, 1F
討論串 (同標題文章)
Bingo 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章