[食記]善化阿伯推車豆花

看板Bingo (冰品與水果)作者 (圈圈)時間16年前 (2009/01/27 23:34), 編輯推噓1(100)
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圖文 http://www.wretch.cc/blog/flowercat/9530821 店名: 傳說中的阿伯豆花 地址: 就是個餐車推著賣,只能確定早上八點會經過中山路500號 -------------------------------------------------------------------------------- 我終於吃到傳說中的阿伯豆花了!! 自從上次在善化尋覓不到好吃的豆花,就有感小小失落~ 因為喜愛甜食的我,夏天最愛吃豆花、仙草類~ (台中瑪露蓮,我可以嗑掉一桶^O^,好想吃喔~下次再來開團購!) 鏘鏘鏘!! 這就是傳說中的阿伯嗎?? 會有疑問句,是因為我只知道這位阿伯推著豆花賣 鄉民傳說中的阿伯豆花,應該就是他了?! 阿伯中午12點半多,都會經過我店門口,也很常跟他打招呼 可是卻不知道他的豆花很好吃,直到上次po食記,有鄉民回應, 才知道有個阿伯堆著賣的豆花很好吃,我就猜想該不會就是這ㄧ位吧! 直到我想確認,這位阿伯豆花好不好吃時,根本都沒口福! 因為阿伯中午經過我店門口時,就是賣完要推車回家啦~ 問了好幾次都撲空,還請阿伯幫我留兩碗也不能 ><: 他請我自己去找他@@ 怎麼找? 阿伯慢慢的描述著~ 他八點時會推過早上菜市場,然後往大成國小方向,然後 啪拉啪啦的敘述~ 聽的我霧殺殺! 因為那個時段,我還在睡夢中阿..... 出門時也早上10點多了,我曾試著去找過,找了幾次就放棄了@@ 他好像隨意的推著,邊走邊賣,也沒固定時間和地點~ 不過若知道,他早上八點一定會經過我店門口 我早就請隔壁姊姊幫我買了~ 今天有口福,是因為他還有剩,我才能中午吃到呀! 這豆花看起來,再平常也不過! 不過就是碗白豆花嘛! 且只加糖水喔~ 不入口時,真的很平常~ ㄧ入口........我的媽呀! 果然是傳說中的好吃豆花,我太小看它了 白豆花,是阿伯手工精緻,有著滿滿對豆花的愛心 ㄧ 碗才賣20元,豆花很細緻,糖水甜而不膩,很清的糖水,也是阿伯慢慢熬煮出來的 白豆花就混著糖水而已,豆花入口,馬上滑溜溜下肚,手工的豆花有微沙口感,但不破壞\ 味蕾 這就是道地手工豆花的美味之處,這樣簡單的美味,才真的道地阿! 阿伯的年紀也很大了,他做手工豆花的時間也好幾十年了 每天就是堆著車子出來賣,我覺得很辛苦,該退休了 可是他就是喜歡客人吃著豆花讚賞的回應,所以在辛苦還是出來賣呢! 阿伯對自己的豆花,有著無比的驕傲 我拿著相機對他拍照時~ 他居然說.....你到現在才在拍,我都不知道給記者拍過幾次了 很神氣的細數著,他上過中國時報、聯合報、自由時報...... 看著他的神情,我心中對這位老人家,深感佩服,也覺得阿伯的回應真可愛! 我直呼豆花好好吃時,他也神氣的回應,"妳現在才吃到我的豆花喔?!" 就是ㄧ副,我的豆花這麼好吃,妳卻都不知道的回應~ 覺得阿伯對豆花的認真與無比驕傲,真是可愛又好笑阿~ 該去哪邊才能買到?! 我也沒辦法正確提供地點 只能靠鄉民們回應告知囉! 謝謝 ^^ -- 蕃薯媽媽炭烤地瓜,歡迎來小店部落格 ptt鄉民獨享,一系列優惠活動 http://www.wretch.cc/blog/flowercat/9455223 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.160.99

01/29 15:44, , 1F
感覺好溫馨可愛喔 :D
01/29 15:44, 1F
文章代碼(AID): #19Voc1UD (Bingo)
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