Re: [請益] 尋找巧克力蛋糕
看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者reason422 (放玥M後心寬闊)時間19年前 (2005/04/18 10:34)推噓3(3推 0噓 0→)留言3則, 3人參與討論串5/7 (看更多)
※ 引述《nutnut (狂愛巧克力...)》之銘言：
: ※ 引述《ryoh (tt)》之銘言：
: : 我四年前曾經吃過一種巧克力蛋糕..
: : 整塊蛋糕是用很濃的巧克力製成的..
: : 裡面沒有海綿蛋糕體..也不是布朗尼的口感..
: : 就是很濃滑然後黏膩的口感..
: : 好像是用巧克力整個下去做的..
: : 因為當時吃的時候沒有記住它的名子
: : 現在想找都找不到了
: : 請問有沒有人有吃過像這樣的蛋糕呢??
: : 真的超懷念那種蛋糕的!!
: : 多謝!!
: 我知道你說的這種,但是我不知道它的名字!
: 這種蛋糕幾乎不參雜任何的麵粉,有的是用少量可可粉代替麵粉,
: 所以巧克力的口感和風味都濃厚紮實,近似於生烤巧克力的味道!
: 其實在一些店都有這種巧克力蛋糕,但各家取名不同,
: 我最近吃到這種蛋糕是在天母的朱里兒,其他的地方不太記得了!
: 不過倒是可以在家自己做,我有這種蛋糕的食譜,做起來並不難,需要的話可以給你!
哇~~~我也可以問那食譜嗎???
寄到我的信箱可以嗎~~~
好姊妹生日時想做給他吃~~~感謝~~~^^
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