Re: [請益] 請問現在蛋糕大多是人造奶油居多嗎
看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者clara (les femmes du monde)時間19年前 (2006/01/16 12:12)推噓3(3推 0噓 3→)留言6則, 2人參與討論串2/4 (看更多)
※ 引述《persimmonjf (柿子)》之銘言：
: 因為真正的奶油在台灣很貴
: 所以我不知道外面賣的蛋糕是用哪種奶油
: 人造奶油就真的不好耶....
鮮奶油其實不會差很多
President 的鮮奶油 140 /liter
長春的 85/Liter
倒是黃色奶油 butter 差很多
President 100/500g
乳馬琳 35/500g
外面賣的蛋糕我吃一口就知道是真的假的奶油做的
真正鮮奶油打的，吃完以後舌頭上不會油膩
假的就會
真正的黃奶油沒有某種香氣，吃起來順口
乳馬琳有人工香料味
人造的不僅對身體不好，還很難吃...
蛋糕的話，台北幾間名店如 Moca (Mayu) 都是用真正奶油做的
不然怎麼敢賣一顆八十塊?
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她們微笑著 幸福的學習做菜 談論的是丈夫跟孩子
而我 看過了多次的死亡 孤獨地在生命中行走
對我而言 料理並不是通往幸福的途徑
而是因為料理是另一種聲音 我想要吃的人 聽見我的心意
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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