Re: [請益] 一種法式甜點
※ 引述《ltc (達比修有！無安打完封～)》之銘言：
前幾天在朱里兒見到的
老闆娘說叫做"Galison"
(殘念 我不知道要怎麼拼....唸起來很像"嘎李送"....)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.18.250
推
05/10 05:21,
05/10 05:21
→
05/10 05:21,
05/10 05:21
如果是calisson (我找不到callisson 囧rz)
google圖形查詢結果 http://0rz.pixnet.tw/362E5
品度那本烘焙字典是這樣寫的....
calisson 法(文)
法國南部普羅旺思省的愛克斯(Aix-en-Provence)的特產糕點:
將杏仁、糖漬水果、柳橙花泡的水等摻在一起，並且磨碎成膏糊狀，
做成菱形或正方形，在表面上加上糖霜(glace royal)所做成的食品。
很容易乾燥，不易保存。
--
都是吃的跟喝的<(￣▽￣)σ"
新文章http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog
舊回憶http://www.wretch.cc/blog/bigbow555
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.185.203
推
05/10 19:07, , 1F
05/10 19:07, 1F
→
05/10 19:07, , 2F
05/10 19:07, 2F
推
05/10 19:28, , 3F
05/10 19:28, 3F
討論串 (同標題文章)
CAFENCAKE 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
