[食記] 克勞蒂杯子蛋糕

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者exjani (南洋小黑妞)時間16年前 (2010/01/01 01:15)推噓1(1推 0噓 0→)

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好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/lb00163988/24255565 http://www.wretch.cc/blog/lb00163988/24256999 (實品照在此篇) 因為話太多無名又硬要把我文章分開了T^T 以下是純文字版唷! ----------------------------------- 明明是塊會令人墮落的蛋糕啊啊啊(抱頭) 竟然打著「小天使最愛的甜點」的口號! 如果有看過慾望城市那麼你絕對對cupcake不陌生其實cupcake在美國一直都是家常小點心但是最近掀起的cupcake風潮多多少少要拜carrie所賜吧(笑) 而克勞蒂的蛋糕是有別於美式口味 (因為據我在BOSTON唸書的朋友他說美國cupcake雖然很便宜可是就很醜而且有的很難吃像muffin XD) 整體來說應該是走日式的精緻路線每個蛋糕都可愛的不像話啊!!!!!!!! 聽說他們的師傅好像是有去日本進修過吧那天去買蛋糕的店員說的~~ 其實這蛋糕在他們18號在新光設櫃那禮拜就吃過了結果食記拖到人家都要撤櫃了才PO是怎樣 XD 到目前為止他們在台中櫃賣的蛋糕(好像是九種口味吧) 我只剩兩種口味沒吃過....(你看看!多麼令人墮落!!)-藍莓女王&微醺櫻桃因為我個人不是很喜歡藍莓XD 雖然他藍莓女王外表很討喜櫻桃的話則是因為那是酒釀櫻桃啊啊啊不敢吃噗噗我覺得他們的蛋糕整體來說算不錯 C/P值雖然不高但應該也是中等很值得一提的是他們蛋糕上裝飾的並不是鮮奶油而是cream cheese 吃起來很爽口也不油膩甚至一點cheese味都沒有 (我是看DM才知道是cream cheese的) 而且每一種口味的蛋糕體都會去針對那個口味做變化並不是萬年不變的蛋糕體然後只有上面的裝飾不一樣喔價位也是我這樣一個學生"偶爾"負擔的起的價錢 (其實好像也有38元價位的蛋糕~可是台中沒賣) 當然能夠便宜一點會更好啦不過這樣的價錢也是可以提醒自己不要吃太多以免肥的跟豬一樣哈哈哈!! 至於口感部分他們的蛋糕體並不是一般我們買的那種海綿蛋糕體(ex.生日蛋糕、某溫度店的切片蛋糕) 所以吃起來並不是軟綿綿又非常濕潤的他們的蛋糕算是比較扎實一點，可是吃起來不會像muffin那麼乾硬，還是保有一定的濕潤度因為他們號稱是油量減半啦~而且加上上面要做裝飾所以沒辦法做太軟的蛋糕不過吃起來真的是沒有油膩感耶 ^^ 我個人會建議要吃的時候拿出來室溫稍微回溫一下再吃因為蛋糕都要放冷藏，如果拿出來直接吃會稍微硬一點點接下來就是蛋糕實品秀囉!! 首先來個大合照 (紅色紙袋好可愛!聽說是聖誕節特別做的) 每一個蛋糕都是用杯子倒扣獨立包裝唷法式檸檬塔 45元 <斷面秀> 上面的cream cheese有加入一點檸檬去調味吃起來酸酸甜甜的很好吃! 而下面的蛋糕體DM是說有加入檸檬皮去製作，雖然我是沒吃到皮啦不過整個檸檬香氣很夠喔!! 中間好像是蜂蜜夾心~ 北歐巧克力乳酪 65元 <斷面秀> 此款榮登我個人排行榜NO1啊!!! 我本來就很愛吃乳酪蛋糕又是巧克力控這個蛋糕雖然是單價最高的 (甚至都可以買一個燒臘便當了T^T) 可是吃了還是會覺得錢沒白花啊!!!! 這個的話蛋糕體就和別種不一樣，吃起來就是乳酪蛋糕的口感雖然沒有很濃的cheese味，但取而代之的是濃到爆炸的巧克力香在你的口腔蔓延而且這個巧克力一點也不會過甜，是很剛好的甜度(比起另外兩款巧克力蛋糕甜度有稍微降低一點點) 總而言之就是很濃很香~底下餅乾也好好吃呀!!(拇指) 同款的乳酪蛋糕還有晨曦香橘乳酪一樣也是好吃到爆炸!!! 爵士巧克力 45元底下的蛋糕體內有巧克力顆粒唷! 吃起來和北歐又是另外一種不同的感覺蛋糕不會很甜~~很香很很好吃~! 只是巧克力好多喔(加上上面的巧克力碎片還有巧克力cream cheese) 一口氣吃一整個的話吃到最後有點膩哈哈另外還有同價位的快樂歐力歐他上面就是用半塊oreo餅乾裝飾，下面蛋糕體和爵士巧克力是一樣的我個人的話會比較喜歡oreo口味XD 因為吃到最後比較不會那麼膩~ 雖然oreo餅乾都軟了(這是沒辦法的啊!又不是新鮮現做，插在cream cheese上又放冰箱如果沒軟也很怪吧~”~) 焦糖蘋果 55元這個蛋糕一打開就飄散出濃濃濃的蘋果香!! 真的很香上面的cream cheese是用焦糖去調味，下面的蛋糕體是加入蘋果泥去製成，難怪如此香! 不過這個蛋糕有個缺點就是如果你一大口這樣咬下去，唉唷!真的好甜啊!!!orz 可是後來我就用小湯匙這樣一小口一小口吃，就不會感覺那麼甜，而且越嚼香味越濃^^ 有照片的就是以上的最近還有吃一個皇家草莓園 (55元) 蛋糕體是香草蛋糕中間有夾草莓果醬不過他們的草莓時大時小XD 之前第一個禮拜去買的時候超小顆所以我一點也不想買最近的就很大顆囉~可能因為現在草莓季開始了吧身為草莓控的你絕對不能錯過不過其實他們DM上有很多口味台中這邊都沒賣(哭) 我好想吃栗子蒙布朗唷希望以後會有正櫃在台中!! 雖然這樣我的減肥之路又會更艱難一點….XD 說了那麼多好像沒說哪裡買的到齁 orz 台中只有在新光三越才有 B2超市正對面! 他們還是臨時櫃，只擺到1/7唷!!所以想吃的手腳要快嘿! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.0.73