[食記] 克勞蒂杯子蛋糕
看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者dressingfrad (dressingfrad)時間14年前 (2011/12/08 21:44)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串7/7 (看更多)
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之前看了DC cupcake
就研究了一下台灣的杯子蛋糕
雖然跟電視節目中的不太一樣
但是也產生了一點興趣
剛好中秋節家裡就出現一盒克勞蒂杯子蛋糕啦
感謝不知道哪位好心人的贈與~
墨黑色低調路線的外盒
六入組合登場
每顆都有用塑膠殼保護著
掀起了你的蓋頭來
四個圈圈的是提拉米蘇咖啡和爵士巧克力~
草莓灑上巧克力感覺有點秋天
中秋節快樂~
底部有洞可以托住
只有吃到其中四款就來講講心得吧
應該是草莓巧克力海
上方的草莓就裝作沒看到吧 這個季節超級不適合出現的
巧克力蛋糕本身非常之濃郁 照片沒有拍好
很有布朗尼的感覺 好像烤過之後裡面會小噴漿
很夠味道
莊園紅酒蔓越莓
奶油裡面藏著蔓越莓 所以酸酸甜甜的
蛋糕本身裡面也有一點點莓果
本身很紮實 不是鬆軟的海綿蛋糕
很像磅蛋糕那種 很實在又滿有味道
陽光香橙
上面糖漬的柳丁片有點脆脆的還不錯吃
蛋糕本身也有些許柳丁果實
充滿著柳丁的氣味 搭配濃厚的蛋糕口感
焦糖蘋果
奶油一點香甜而不會太過
蛋糕本身雖然看不出來有沒有另外添加甚麼
但是應該是有加焦糖進去
吃起來比之前的蛋糕多了一點剛剛好的甜度
點綴也比較少 所以可以奶油和蛋糕一起吃
最喜歡這款
官網:www.cupcake.com.tw/
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