[問題] 有關咖啡知識的書

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者 (一個人)時間13年前 (2012/08/15 23:45), 編輯推噓0(002)
留言2則, 1人參與, 最新討論串1/1
老媽最近頂了一家早餐店 裡面有附咖啡機 雖然在交接的時候都有教一些沖泡技術 但是更深入的知識例如挑選咖啡豆 烘焙程度等等就還是一概不知 想問版友們有沒有推薦的書籍 如果有介紹特殊拉花的也不錯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.169.117.177

08/16 00:14, , 1F
走錯版囉。這要到 Coffee版才問得到 :p
08/16 00:14, 1F

08/16 00:15, , 2F
是哪一種咖啡機呢?全自動義式機?
08/16 00:15, 2F
文章代碼(AID): #1GAyGaRf (CAFENCAKE)
文章代碼(AID): #1GAyGaRf (CAFENCAKE)